日前，新西蘭初級產業部正式公布《麥努卡蜂蜜標簽暫行規定》，旨在規范新西蘭著名特產麥努卡蜂蜜的包裝標準和宣傳內容。新西蘭食品安全部長表示，規定的發布對于新西蘭蜂蜜產業將是非常重要的一步。
新公布的標簽暫行規則對蜂蜜產品的定義及相關成分的含量都作了明確規定。同時，標準對產品推廣用詞提出限制，部分描述蜂蜜療效、保健功能的詞語被禁用。據悉，為制定該標簽暫行規定，該國初級產業部和生產商、研究人員以及海外技術研究部門進行通力合作，研究遍歷了11000多份麥努卡蜂蜜樣品，致力于制定出最準確、最能反映事實的規定。
麥盧卡蜂蜜是新西蘭特有的一種蜂蜜，采集自一種名為“麥盧卡”的桃金娘科灌木。由于科研發現這種蜂蜜含有一種活性抗菌成分，成為全球追捧的國寶級蜂蜜。先前有媒體曝光，麥盧卡蜂蜜市場混亂，在多個國家銷量遠大于產量，并存在以次充好等假冒行為。另外，新西蘭一直沒有出臺相關蜂蜜產品的國家標準，給規范市場帶來困難。（新紋）
來源：中國食品科技網
以上是網絡信息轉載，信息真實性自行斟酌。
）
