今日，記者從南充市食藥監局獲悉，近年來，南充市深入開展食品藥品“亮劍行動”，食品藥品監督管理系統狠抓食品藥品安全專項整治，強力查處了一批有影響的案件。為起到警示教育和震攝作用，讓群眾看到食品藥品安全整治的成效，對依法查處的10起食品安全典型案件予以了通報。

案例一： 不合格淀粉被查處

2014年3月28日，市食品藥品監督管理局接到群眾舉報稱：一批不合格淀粉從外地運往我市儀隴縣金城鎮某農貿市場。接到舉報后，市食品藥品監督管理局聯合儀隴縣食品藥品監督管理局的執法人員，來到該縣金城鎮某農貿市場，執法人員經過調查摸排和連夜蹲守，在該農貿市場的一干雜店內擋獲無廠名、無廠址及無生產日期的豌豆粉25袋，純豌豆淀粉165袋、純豌豆濕粉152袋（共計8500kg）。隨即，執法人員對淀粉經營店進行立案調查。經鑒定，該純豌豆淀粉和純豌豆濕粉為感官指標不合格，二氧化硫含量超標，判定為不合格食品。

市食品藥品監督管理局依據《食品安全法》對當事人給予：沒收其全部不合格食品，并處罰款人民幣78705元的行政處罰。

案例二：銷售無中文標識雞爪案

2014年1月3日，營山縣食品藥品監督管理局的執法人員在全縣開展進口牛羊肉產品專項檢查工作中，發現個體工商戶杜某代存于四川潤豐肉食品有限公司冷藏庫內的980件“雞爪”的外包裝上無中文標識，執法人員當即依法對其進行了查封。1月16日，營山縣食藥監局委托相關職能部門對查封的雞爪進行抽樣，并將抽樣送至相關檢驗機構進行檢驗，檢驗結果為該批產品為合格產品。經查該批涉案雞爪尚未流入市場，但根據《食品安全法》的相關規定，當事人經營無中文標識雞爪的行為屬于違法行為。

營山縣食品藥品監督管理局依據《食品安全法》對當事人給予：罰款人民幣58800元的行政處罰。

案例三：經營銷售無中文標簽、中文說明書和無檢驗檢疫報告的進口食品案

2014年3月10日，儀隴縣食品藥品監督管理局的執法人員依法對該縣一家名為海老凍品的兩個冷凍庫進行監督檢查時，發現有無中文標簽、中文說明書的冷凍食品牛大肚4件、千層肚10件。經初步核實，當事人陳某的行為涉嫌經營銷售無中文標簽、中文說明書的進口食品。隨后，該局對其進行立案調查。調查中，陳某承認執法人員查獲的進口食品是他從成都一家市場處購進的，供貨商未能提供檢驗檢疫報告及相關資質。截止3月10日，當事人已銷售牛大肚、千層肚2件。

儀隴縣食品藥品監督管理局依據《食品安全法》對當事人給予：沒收尚未銷售的無中文標簽、中文說明書和無檢驗檢疫報告的進口食品牛大肚4件、千層肚10件；沒收違法所得人民幣2500元；并處罰款人民幣47500元的行政處罰。

案例四：超市加工制作并現場銷售感官異常、腐爛變質食品案

2014年1月30日，南部縣食品藥品監督管理局的執法人員在對該縣“好又多超市”進行日常食品安全檢查中發現：其熟食銷售區銷售的鹵制豬心與豬黃喉感官有異常。隨后，執法人員在鹵菜加工操作間檢查出待加工的豬心一桶、豬黃喉一袋（其豬心與豬黃喉均已腐爛變質，顏色呈紫黑色、紅綠色，散發出異味）。執法人員當即查封該批腐敗變質豬心和豬黃喉，并立案查處。

南部縣食品藥品監督管理局依據《食品安全法》對當事人給予：沒收已腐敗變質的豬黃喉13斤、豬心44.5斤；并處罰款人民幣2萬元的行政處罰。

案例五：銷售無中文標識牛肉案

2014年1月3日，營山縣食品藥品監督管理局的執法人員在開展進口牛羊肉產品專項檢查工作中，發現個體工商戶徐某代存于四川潤豐肉食品有限公司冷藏庫內的31件牛肉的外包裝上無中文標識，執法人員當即依法對其進行了查封。經調查，徐某于2013年10月2日共購進該批牛肉45件，貨值金額18000元，已銷售了14件。

營山縣食品藥品監督管理局依據《食品安全法》對當事人給予：沒收違法所得人民幣700元；并處罰款人民幣15000元的行政處罰。

案例六：一野菌莊經營超過保質期食品案

2014年1月16日，閬中市食品藥品監督管理局接到群眾舉報稱：位于閬中市一家名為云南瑤記野菌莊內銷售的野菌腐敗變質，口感發臭。該局立即組織執法人員對群眾舉報的餐飲店進行全面突擊檢查。檢查中，執法人員發現該野菌莊操作間內存放有待銷售的8瓶野菌，生產日期標明為2012年12月30日，保質期為12個月，已超過保質期近1個月。隨即，執法人員現場對超過保質期的8瓶野菌進行了查封，并立案查處。

閬中市食品藥品監督管理局依據《食品安全法》對當事人給予：沒收超過保持期的8瓶野菌；并處罰款人民幣6000元的行政處罰。

案例七：某鮮配送中心經營標簽標識不齊的預包裝食品案

2014年1月2日，蓬安縣食品藥品監督管理局的執法人員在該縣何氏生鮮配送中心檢查食品安全時，發現該配送中心經營的11公斤耗兒魚，其包裝上未標明生產企業名稱、生產日期、保質期；11袋大刀耳葉（生產企業為成都東平食品有限公司，保質期為12個月）包裝上未標明生產日期；3件日禾牌精品耳朵（生產企業為蘇州市金閶區豬腑產品供應站）其包裝上未標明生產日期、保質期。上述預包裝食品貨值金額共計2610元。截至2014年1月7日，該配送中心已銷售冷凍耗兒魚9公斤，大刀耳葉39袋，日禾牌精品耳朵2件，總共獲取違法所得1148元。

蓬安縣食品藥品監督管理局依據《食品安全法》對當事人給予：沒收違法所得1148元；沒收標簽標識不齊的預包裝食品冷凍耗兒魚11公斤，大刀耳葉11袋，日禾牌精品耳朵3件；并處罰款人民幣5000元的行政處罰。

案例八：加工銷售不合格白酒

2014年2月7日，嘉陵區食品藥品監督管理局對全區食品開展檢查，執法人員對該區一家名為陳銀白酒作坊加工生產的散裝白酒進行抽樣檢驗。經相關部門檢驗，檢驗結果顯示該批白酒“固形物”指標超出了國家標準限量值，屬于不合格產品。經立案調查，發現不合格的白酒共計50kg，當事人違法所得200元。

嘉陵區食品藥品監督管理局依據《食品安全法》對當事人給予：沒收違法所得人民幣200元；并處罰款人民幣3000元的行政處罰。

案例九：順慶區金臺鎮的某酒坊經營不符合國家食品安全標準的散裝白酒

2014年1月25日，順慶區食品藥品監督管理的執法人員在對轄區內的酒類進行專項檢查中，發現位于順慶區金臺鎮的李紅梅酒坊內銷售的散裝白酒質量可疑，經抽檢后，該白酒含有糖精鈉物質，檢測結果不符合國家食品安全限量標準。該酒坊的行為涉嫌違反了《食品安全法》的相關規定。隨即，順慶區藥品監督局對其進行了立案調查，經查，該酒坊共購進經抽檢不符合食品安全標準的散裝白酒數量共計50斤。

順慶區食品藥品監督管理局依據《食品安全法》對當事人給予：罰款人民幣2864元的行政處罰。

案例十：某超市經營銷售標簽標示不全的預包裝食品案

2014年6月4日，儀隴縣食品藥品監督管理局的接到群眾舉報，稱在該縣尚品德龍生活超市內購買的食品地軟和五香豆干包裝袋上無產品批號、生產日期和保質期。接到舉報后，該局執法人員立即對該超市進行檢查。 在檢查過程中，執法人員在該超市內發現有標簽、標示不全的地軟12袋和五香豆干15袋，兩個品種的食品貨值金額共310.5元。現場，執法人員立即對涉案的食品進行了扣押。經調查，該超市采購的地軟是從西安市胡廟農副產品批發市場購進的散裝品，購回后自己用包裝袋進行分裝的；五香豆干是巴中市真味食品廠生產，購回后自己用真空袋進行分裝。

儀隴縣食品藥品監督管理局依據《食品安全法》對當事人給予：沒收標簽標示不全的預包裝食品地軟和五香豆干；并處罰款人民幣2000元的行政處罰。

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