見習記者 楊成喜 記者 阿龍 文/圖
校門口賣食品下月起將逐戶檢查,前天,國家食藥監(jiān)總局發(fā)文,從下月起到10月份,在學校周邊開展兒童食品及校園周邊食品安全專項整治活動,要對校園及其周邊食品經營者逐戶進行執(zhí)法檢查。那么,揚城學校周邊餐飲及食品衛(wèi)生情況如何?昨天下午,記者走訪揚城主要高校及中小學附近,發(fā)現高校附近餐飲衛(wèi)生情況令人擔憂。
地點a
揚大念四學生公寓附近
攤主健康證過期,赤手收錢后接著包餛飩
時間:昨天下午3點
昨天下午3點,記者來到揚州大學念四學生公寓附近的巷內,巷內聚集近20家餐飲單位。
記者看到,在路口租一間小門面房經營涼皮的餐飲店,旁邊就是一個垃圾池,附近居民及餐飲店老板都會將餐飲垃圾傾倒進垃圾池。在記者觀察期間,一名店主將一袋爛菜葉直接丟在垃圾池外面。遠遠地都可聞到一股食品腐敗的酸味,但該涼皮店與垃圾池僅人為放置了一木板來擋隔。
在這家涼皮店隔壁經營高郵小吃的攤主,兩輛小餐車就擺在大門的兩側。屋里擺著四張桌子,看到屋里地面是久未打掃的樣子,四周的墻上久經油煙熏染,積了一層厚厚的灰。里面一個狹小的小隔間堆滿了食材,墻上掛著一些其他雜物。
當記者質疑環(huán)境衛(wèi)生時,老板娘告訴記者,他們有臨時營業(yè)執(zhí)照和健康證,并不否認當前的衛(wèi)生不過關。但老板娘給記者出示的健康證的審查日期卻是2012年,老板娘坦承健康證和臨時營業(yè)執(zhí)照過期的問題。臨走時,記者發(fā)現老板娘赤手接過顧客的炒飯錢,沒有洗手接著就從冰箱里端出餛飩餡給客人包起餛飩。
地點b
揚州大學農學院東門附近
快餐車占據盲道,洗手水洗抹布加洗碗
時間:昨天下午4點
揚大農學院東門外的大學路西側人行道,西邊一溜兒擺著近30輛快餐車。據了解,此處是城管劃分的臨時流動攤點。
不過,因為學生放假,只有一家徐州香酥雞蛋灌餅在營業(yè)。老板告訴記者,如今是暑假,每天最多只有7到8家的快餐車營業(yè)。看到附近沒有自來水,記者詢問每天都是從哪兒打自來水,老板告訴記者,每天都是小餐車老板自己從家里帶清水,一天換兩次水。老板告訴記者,自己每天帶的水都用來洗手,有時候做雞蛋灌餅時盛雞蛋的碗臟了洗洗碗,記者問收完錢后洗不洗手?老板一指快餐車上掛著的抹布,坦承都是用抹布擦手,是不洗手的。記者看到老板身旁有兩個小桶,一個桶里泡著一塊抹布,另一個桶里放著清潔球,但每個桶里的水都成淡乳白色。
記者發(fā)現,經常營業(yè)的快餐車附近的地下都有一層黑色的油污,所有的快餐車都占據著盲道,與外面的行車道只隔了一條綠化帶,綠化帶上的樹葉落滿了一層灰。
地點c
新華中學附近
中小學校園附近食品店多未開門
時間:昨天下午4點半
記者來到揚子江中路上的新華中學附近探訪發(fā)現,大門兩側并無食品銷售門面,人行道上也沒有流動快餐車聚集。只有大門對面的街邊約有9家食品超市。因是暑假期間,大部分銷售食品的門面都未營業(yè)。
記者在這些小商鋪中發(fā)現一家開在樓梯口附近的小店,名叫三好奶茶零食店。不過暑假零食店大門緊鎖,記者透過櫥窗看到,里面還擺著很多飲料及其他小零食,靠近櫥窗,記者可以看到待售的棒棒糖、醬香土豆等零食,在其中還看到了類似辣條的“5毛小食品”,其中有一款食品離保質期還有不到兩月的時間。
部門回應
我市將對校園周邊200米食品店重點檢查
昨天,記者從市食安辦了解到,按照國家食藥監(jiān)總局通知要求,我市將今年9月至10月定為重點時段,以校園及其周邊200米范圍為重點區(qū)域,做到不留死角、不存盲區(qū)。主要以面向學生經營的食品(雜)店、餐飲服務單位等兒童食品經營單位為重點場所,加大監(jiān)督檢查和執(zhí)法力度,集中部署開展專項整治行動。
來源:中國食品科技網
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