8月14日，根據群眾舉報，銀川市質監局聯合銀川市公安局環境和食品藥品安全保衛分局食品藥品安全保衛大隊，在興慶區大新鎮新渠稍村端掉一非法勾兌醬油、醋的制假售假窩點。

當日，記者跟隨執法人員，在一處約70平方米的屋內看到，地上滿是污漬，裝著醬油、食醋的塑料桶四處亂放，桌子上擺放著各類加工醬油、食醋的添加劑，旁邊竟然還放有一瓶敵敵畏。記者注意到，一瓶已加工好的“山西老陳醋”瓶身上標著生產日期，但字體比較模糊，包裝粗糙。據該黑作坊租住人王某自述，他是外地來銀的打工者，從老鄉口中得知勾兌醬油、醋可獲利，在未辦理任何證照的情況下，他于去年4月在租住房內開始了造假的營生。據介紹，用冰醋酸、食用鹽、日落黃、香精等原料，按一定比例勾兌上自來水，就“生產”出了醬油和食醋，并盜用別人的商標，就這樣，“山西老陳醋”、“山西老抽王”出爐了，成品主要銷往興慶區工地食堂以及城郊的小餐館。

在現場，執法人員共查獲20升陳醋6桶，5升陳醋8桶，800毫升陳醋12桶，5升醬油4桶，5升空包裝桶146個，還查獲假冒偽劣商標925個。銀川市質監局執法人員表示，此次發現的生產醬油和醋的黑作坊系首次查獲。造假者不僅以極低的成本勾兌醬油食醋，還盜用名牌商標，屬非法加工行為，此類黑作坊加工出來的醬油、醋危害人體健康，提醒消費者一定要到正規商超購買。

目前，該黑作坊已被質監執法人員查封，經質監部門調查核實后，將移交給銀川市公安局環境和食品藥品安全保衛分局進一步處理。（記者 吳春霖 實習記者 袁喆）

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