當廚具企業面臨市場增長乏力的現實,轉型就成為企業的必然選擇,廚具企業需要重構新的商業模式,產品和服務升級是轉型的立足點。一個企業的成功轉型,就是決策層按照外部環境的變化,對企業的體制機制、運行模式和發展戰略大范圍地進行動態調整和創新,將舊的發展模式轉變為符合當前時代要求的新模式。
廚具企業需要重構新的商業模式
整個廚具行業都在因應社會和消費者的變化相應的改變,如果不改變,只會面臨越來越窄的市場。“我經常跟企業家們交流,我說,假如你們是10年前創業的,咱們年紀差不多,你想想看,10年前如果你按照20年前的模式去創業的話,肯定不行,所以今天你必須在很大程度上放棄你過去的商業模式,重新創業?!?一位業界研究人士如此表示。
這就意味著廚具企業要調整甚至是放棄原有的商業模式,集中到新的商業思路、新的商業模式,包括互聯網,包括服務,包括個性化的定制等。
產品和服務升級是轉型的基本點
廚具行業要轉型,產品就必須隨著現代家庭需要的升級而升級。實際上,一些看似只是簡單變化或是功能疊加的廚具,都可以獲得不錯的銷售業績。比如家用廚具,多數人的居室不大,居室內各空間的功能本身在模糊化,廚具的功能也應該更多功能化,以滿足不同的需求。
此外,廚具企業要成功轉型就要與服務有更多的結合。“或許我們每個人都能講出自己類似的故事,買廚具電器的時候,買到家里才發現不合適,可能是尺寸不合適,顏色不合適,或者風格不合適,一大堆例子,引出一大堆矛盾。如何使廚具企業在購買的過程就能夠讓消費者體驗到服務,企業的服務不光是送貨安裝,而是到你家里面,替你設計,聽你的需求,跟你一塊設計,然后給你送過來、裝好,實在不合適,還可以幫你一起進行一定的修改,通過這樣子增加服務的比重,廚具企業才能更大地發展?!睒I內人士表示。
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