昨日，記者從長春市價格監督檢查局監測處獲悉，據對我市五大市場的監測數據顯示，與上周一(8月18日)相比，8月25日糧油、羊肉、鯉魚價格平穩，豬肉價格下降，牛肉、雞蛋、白條雞價格上漲，蔬菜價格有所波動。
豬肉均價每斤為11.90元，與上周一相比下降0.1元；牛肉、雞蛋、白條雞每斤均價分別為29元、6元、7.5元，與上周一相比上漲0.4元、0.12元、0.1元。值得注意的是，雞蛋價格在這周的漲幅達到2.04%，其每斤的平均價格已達到6元，再次刷新了今年的最高價格。
卓創資訊分析師劉旭稱，進入8月份以來全國蛋價高位盤整，貨源偏緊仍是近期蛋價上漲的主要動力。進入8月下旬后，各地學校即將開學，學校食堂需求逐漸恢復，同時臨近中秋，食品廠的備貨已經開始，終端需求已達全年高值。預計9月開學季和中秋節的到來會使雞蛋需求繼續增加，蛋價仍將保持堅挺，不排除繼續攀升的可能。
此外，監測的12種蔬菜中有4個品種價格上漲，5個品種價格下降，3個品種價格持平。
來源：中國食品科技網
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