正值7月，京城酷暑難耐，但當抵達河北省張北縣王簸箕溝村，天氣爽朗，展眼望去一壟壟生菜、甘藍一望無際。菜地里，三三兩兩的農民正在忙碌著裝載蔬菜，準備上市。這些蔬菜經加工后，將被運往京津及全國各大蔬菜市場。

“壩上蔬菜”品牌叫響京津

每年7月到9月份，正值南方高溫，蔬菜供應淡季，全國各大市場蔬菜供應尤為緊缺，而張北的錯季蔬菜則及時彌補了這一空白，在一定程度上熨平了價格的起伏。目前，張北的大白菜、生菜、蘿卜等己成為供應首都的優勢蔬菜品種，“壩上蔬菜”品牌成功叫響京津等各大城市。

張北縣氣候涼爽、晝夜溫差大、空氣質量好、土壤污染少，是生產綠色蔬菜的“天然工廠”。作為全國重要的錯季蔬菜生產基地和“北菜南運”基地之一，張北所產的蔬菜以品種齊全、品質優良、質量安全和錯季特色等優勢享譽市場，獲得了廣大客商和消費者的廣泛認可。目前，全縣蔬菜種植面積每年穩定在18萬畝左右，年產各類蔬菜80萬噸。主要包括大白菜、芹菜等20個大類120多個品種，蔬菜總產值5.5億元左右，實現銷售收入4.9億元。

完善市場節約化生產

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