從釀酒、飲酒到賞酒、論酒，酒已滲透到人類的各個(gè)方面。古人相信“酒精是一種良好溶劑，中藥的各種有效成分都易溶于其中，藥借酒力、酒助藥勢(shì)而充分發(fā)揮其效力，提高療效。”

現(xiàn)代藥酒多選用50—60度(%)的白酒。其依據(jù)是：因?yàn)榫凭珴舛忍筒焕谥兴幉闹杏行С煞值娜艹觯凭珴舛冗^(guò)高，有時(shí)反而使藥材中的少量水分被吸收，使得藥材質(zhì)地堅(jiān)硬，有效成分難以溶出。對(duì)于不善于飲酒的人來(lái)說(shuō)或因病情需要，也可以采用低度白酒、黃酒、米酒或果酒等基質(zhì)酒，但浸出時(shí)間要適當(dāng)延長(zhǎng)，或復(fù)出次數(shù)適當(dāng)增加，以保證藥物中有效成分的滔出。制作藥酒時(shí)，通常是將中藥材浸泡在酒中，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間后．中藥材中的有效成分溶解在酒中，此時(shí)即可過(guò)濾去渣后即可飲用。

但是酒精本身就對(duì)身體有傷害，如果不加鑒別，藥酒有可能適得其反。很多人相信“偏方”、“古方”自釀藥酒，這就帶來(lái)更大的隱患。服用自制藥酒的中毒、死亡的事故屢見(jiàn)不鮮，藥酒猶如一把雙刃劍，時(shí)刻給我們提醒：藥酒對(duì)于某些疾病具有治療作用，但若泡制、選藥材、選酒、炮制時(shí)間等處理不當(dāng)；不但起不到防病治病、強(qiáng)身健體之功效；會(huì)變成毒酒，反而會(huì)危害人體健康，發(fā)生中毒，索人性命。

自制藥酒中毒事件屢有發(fā)生

2017年7月，崔師傅在瓦房店一家衛(wèi)生院裝修期間，找到衛(wèi)生院的趙某看腰痛病，當(dāng)時(shí)也沒(méi)有掛號(hào)，趙某給崔師傅開(kāi)了一個(gè)中藥處方。崔師傅給了趙某100元錢，之后趙某到一家藥房幫崔師傅抓藥，隨后通過(guò)他人轉(zhuǎn)交給崔師傅。

拿到中藥后，崔師傅用中藥泡制一瓶10斤藥酒。2017年8月25日18時(shí)許，崔師傅請(qǐng)衣某、浦某到家中吃飯，崔師傅給衣某倒上約二兩藥酒，衣某分給浦某約一兩，喝完藥酒后，又喝啤酒，一瓶啤酒沒(méi)喝完，浦某感覺(jué)舌尖和嘴發(fā)麻、手腳發(fā)麻、惡心并嘔吐不止，崔師傅、衣某立即將其送醫(yī)檢查，在檢查過(guò)程中，衣某也感覺(jué)不適。最終，蒲某經(jīng)搶救脫險(xiǎn)，而衣某經(jīng)搶救無(wú)效于次日死亡。

家住長(zhǎng)沙岳麓區(qū)的張先生和朋友相約聚餐，熱鬧的朋友聚會(huì)怎能沒(méi)有美酒，張先生便拿出自制的藥酒招待大家。酒足飯飽后大約兩個(gè)多小時(shí)，聚餐的5個(gè)人開(kāi)始出現(xiàn)不同程度的惡心、嘔吐、全身乏力、心悸胸悶等癥狀。于是張先生和朋友們趕緊來(lái)到醫(yī)院就診，醫(yī)生診斷為烏頭堿中毒，藥酒真的變成了毒酒。

“來(lái)醫(yī)院時(shí)，患者自訴胸悶、心律紊亂、有些神志不清。”急診科醫(yī)生回憶道。了解情況后，初步認(rèn)定為烏頭堿中毒，進(jìn)行為他進(jìn)行緊急處理，將患者送入呼吸內(nèi)科搶救。

十堰張先生今年36歲，時(shí)常關(guān)節(jié)疼痛，被醫(yī)生診斷為風(fēng)濕病。他聽(tīng)人說(shuō)，藥酒可以治療風(fēng)濕病，專門買回一些藥材在家泡酒。

進(jìn)入冬季，張先生的關(guān)節(jié)疼痛難忍，每天飲用一兩杯自制藥酒“治病”。上月13日晚8時(shí)，他喝了一杯藥酒，夜里12:10，妻子麗麗（化名）發(fā)現(xiàn)他口吐白沫、頭暈、惡心，同時(shí)還有抽搐的癥狀。麗麗嚇了一跳，趕緊將丈夫送到十堰市人民醫(yī)院。

送醫(yī)途中，張先生出現(xiàn)心律失常。十堰市人民醫(yī)院急診科醫(yī)生發(fā)現(xiàn)，更為嚴(yán)重的是，張先生還出現(xiàn)了意識(shí)模糊、四肢抽搐、大小便失禁。經(jīng)過(guò)56個(gè)小時(shí)的搶救，張先生的心跳逐漸恢復(fù)，沒(méi)有再出現(xiàn)心室顫動(dòng)，尿量增多，意識(shí)恢復(fù)。

藥酒中毒后要盡快就醫(yī)

發(fā)生藥酒中毒后應(yīng)該怎么辦？醫(yī)生表示，一旦發(fā)現(xiàn)自己或身邊的人服用藥酒后出現(xiàn)臉紅、頭暈、嘔吐、心跳加速等情況，要盡快求救；其次，盡快反復(fù)催吐，盡快吐出胃內(nèi)容物，并立即送到附近醫(yī)院搶救。最好保留一些患者服用過(guò)的藥酒，交予醫(yī)生鑒別，以明確病因，便于對(duì)癥治療。

怎樣預(yù)防藥酒中毒？該院急診科主任黃擴(kuò)軍提醒，不要亂采類似藥草來(lái)浸泡藥酒，不要擅自飲用無(wú)標(biāo)簽，不明確的安全性的藥酒；購(gòu)買藥酒應(yīng)選擇經(jīng)過(guò)國(guó)家正規(guī)程序合法審批的生產(chǎn)廠商，不要購(gòu)買或者飲用別人提供的沒(méi)有標(biāo)簽，不確定安全性的自制藥酒；不要輕信民間的祖?zhèn)髅胤交蚓W(wǎng)上的藥酒偏方，特別是在藥酒配方不明的情況下，應(yīng)提高警惕。飲酒后，如有不適應(yīng)及時(shí)到醫(yī)院就診。

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