廣州日報訊 (全媒體記者盧夢謙、李大林 通訊員粵消宣)中秋將至，寓意團圓的月餅，是許多家庭必備的吃食。隨著中秋的“腳步”日益臨近，各式各樣的月餅琳瑯滿目，正在“盛裝上市”。為使廣大消費者吃得放心、吃得健康，度過一個歡樂祥和的佳節，廣東省消委會攜手專業食品檢測機構——深圳市計量質量檢測研究院特別發出月餅消費提示。

購買月餅有技巧

包裝月餅：廣東消委會提醒，購買包裝月餅時，應去資質證照齊全的生產廠家門店和正規的超市、商場購買，仔細閱讀包裝上是否有“sc”編號、生產日期、保質期、配料表、營養標簽、保存方式等信息，選購包裝無泄漏和鼓脹、感官正常、標簽清晰的產品。

網購月餅：購買網購月餅時，一是查看賣家資質，賣家應公示食品經營許可證或食品生產許可證，公示畫面清晰、易于辨識;二是查看商品信息，注意食品名稱、配料表、生產日期、保質期、貯存條件等信息，對在貯存、運輸、食用等方面有特殊要求的食品，應有明確的說明和提示;三是確保收貨時間，以防過期，收貨時要仔細檢查。

散裝月餅：購買散裝月餅時，應去證照齊全的銷售場所購買，與商家確認月餅的制作日期及儲存條件，要注意查看盛放容器是否潔凈，銷售環境是否干凈整潔，經營者操作是否規范。

同時，廣東消委會提醒，敏感體質的消費者更應留意配料表一欄，注意區分食品中所含的花生、魚蝦、麩質、雞蛋、牛奶、堅果等過敏原成分。

此外，消費者選購月餅時應保留好發票、收據，不要輕信廣告宣傳，不盲目追捧“私人訂制”的純天然、無添加或是各種燕鮑翅等高端月餅，理性消費。

存放月餅需得當

除了購買、制作時要加以注意，儲存月餅也不能大意。記者了解到，月餅含有豐富的油脂和糖分，受熱受潮易發霉、保存月餅要按照產品包裝上標示的保存方法及條件保存。開封之后應及時食用，在室溫下不宜過長時間存放;開封后未吃完的月餅，應放入密封的容器內，避免交叉污染，并放入冰箱中冷藏保存。

食用月餅應適量

月餅好吃，不能貪多。據介紹，月餅屬于高脂、高能量的食品，含有較多的油脂、蔗糖，不宜過量食用，否則容易引起消化不良、腸胃不適。特別是糖尿病患者，以及老人、兒童等腸胃功能弱者，更要注意適量食用為宜。

同時，吃月餅不宜搭配含糖量高的汽水或果汁等飲料，同時要適當減少米飯和油脂的攝入，最好是搭配一杯熱茶，邊吃邊飲，既可助消化亦可解膩。

那么，“無糖月餅”會不會更“健康”?我國食品標簽相關標準規定，一種食品如果要聲稱無糖，必須滿足每100克或100毫升食品中碳水化合物(糖)含量不高于0.5克，而“無糖月餅”大多沒有使用蔗糖，而是添加了甜味劑，如木糖醇等。特別需要注意的是，就算是“無糖月餅”，月餅里的蓮子、豆類、果仁以及月餅外皮中的面粉等含淀粉物質，在體內都可以轉化為葡萄糖，食用后也會令人血糖升高，對于糖尿病患者及高血糖人士來說，仍需適量食用;一些咸味月餅往往添加食鹽，對于患有高血壓的病人來說，不宜過量食用。加入鮑魚、魚翅等動物性原料的月餅，會更容易滋生細菌，食用時應更加注意干凈衛生。

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