環渤海新聞網消息 (記者 趙立峰)雖然距中秋節還有一段時間，但是月餅大戰早已悄然開幕，各大商超的月餅禮盒擺在了最顯眼的位置，不少糕點攤位也推出了手工月餅。記者走訪市場發現，月餅“花樣百出”，拼了口味拼顏值。

在幾家大型超市，月餅禮盒已經全面上市。記者注意到，月餅禮盒包裝精美，但價格走的都是高檔路線，其中有不少是200元左右的豪華禮盒。在一家超市月餅專區，價值300元的大團圓禮盒重880克，盒內裝有蛋黃白蓮蓉、黑芝麻、紅豆沙、提子等不同口味的月餅。“現在高檔月餅禮盒是銷售主流。”一位銷售人員說，月餅是上周開始批量上貨的，就目前銷量來看，高檔禮盒裝銷量不錯，等到中秋節臨近，大批量月餅上市的時候，這些高價月餅就不好賣了。

記者現場看到，這些月餅包裝精美，禮盒及禮籃將中國傳統文化與現代時尚相結合。月餅的餡料十分考究，除了雙黃白蓮蓉、紅豆沙等常年蟬聯銷售人氣寶座的傳統口味外，還包含燕窩、鳳梨、紫薯、核桃、棗蓉等口味。此外，還有一些新穎創意的口味，如炭燒卡布奇諾咖啡、玫瑰豆沙、濃香椰子等供人們選擇。

除了禮盒月餅，一些商超還設立了散裝月餅專區，貨架上除了水果口味月餅，個頭小巧的“冰皮月餅”也吸引了不少市民前來挑選。“冰皮月餅餡心軟糯，口感誘人，覺得很好吃。”挑選月餅的市民王女士表示。一旁的售貨員表示，由于距離中秋節還有一段時間，現在提前購買散裝月餅的人都是買回去嘗嘗鮮。

值得一提的是，今年市場上還多了專為小朋友設計的月餅。餅皮采用蛋黃、牛奶、奶油等材料調配而成，口感細膩，突破傳統。內含巧克力、奇異果、香芒奶黃、奶酪木瓜等不同餡料，從包裝到口味都能充分滿足小朋友的需求。

與傳統月餅銷售商打“品牌仗”的銷售模式相比，不少蛋糕店也加入月餅大戰，宣稱“自家烘焙、無添加、純手工、貨真價實”。有的更是把食材搬到現場，現做現賣，以此給消費者吃上一顆“定心丸”。“我們主要針對年輕人市場，所以對口味要求比較高，多數產品都是酥餅類的，今年還推出了蛋黃流心口味。”在一家超市內，正在做月餅的王師傅告訴記者，顏值高、好吃又精致的小月餅是年輕人比較喜歡的，他們也盡量往這方面靠。

業內人士建議，購買散裝、自制月餅的消費者一定要謹慎，需要留意包裝及保質期，購買時應注意保留證據，如果出現質量問題，便于日后維權。

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