貝類大量上市價格親民

越便宜越好賣，基圍蝦貨緊價高

水母網8月19日訊（記者 夏丹 實習生 孫晨彭）眼下，煙臺休漁期接近尾聲。昨日上午，記者走訪市區多家海鮮市場發現，鮮活海鮮受到休漁期的影響，整體價格上漲，但變動幅度不大；螃蟹和貝類等小海鮮大量上市，價格越低越好賣，基圍蝦則貨緊價高。

梭子蟹大量上市銷售火爆

上午8時許，記者走進位于芝罘區幸福北路的九田海鮮批發市場，發現賣螃蟹的商販特別多。

“現在到了吃螃蟹的季節了，你看看我這螃蟹個大肉多，35塊錢就賣。”九田海鮮市場一位賣了10來年螃蟹的攤主老楊告訴記者，眼下，煙臺市場上銷售的螃蟹大多是江蘇連云港等南方的螃蟹，本地螃蟹的大規模上市還得再等一段時間。“這些螃蟹來的時候都是成捆進貨，我們自己分一下，根據大小和公母，價格不一樣。價格一般在25元到45元之間。”老楊笑著說。

記者注意到，逛完九田海鮮市場的市民李女士剛剛挑好了十幾只螃蟹。“現在螃蟹大規模下來了，也便宜，多買點回去吃個過癮。”李女士如是說。“現在螃蟹個大便宜，加上流行過節送禮也送螃蟹，接下來的一段時間都是銷售旺季。”海鮮市場上多位攤主表示。

基圍蝦貨緊價高主供酒店

“最近受臺風影響，基圍蝦缺貨，而且現在處于基圍蝦的銷售末期，價格也比較高。”在九田海鮮市場經營水產批發的老王一邊向記者介紹，一邊麻利地收拾著各種魚蝦。

“基圍蝦一般有兩個銷售期，現在第一期馬上就要結束了，進貨價都是88元一斤，我這往外賣就得按95一斤。”老王說，市場上也能找到80多元一斤的基圍蝦，但一般要小很多，質量也不大好。

在煙大附近的一家海鮮市場內，銷售基圍蝦的攤主老宋告訴記者，基圍蝦外形獨特，口味鮮美，在海鮮市場上的銷量一直不錯。“但基圍蝦畢竟屬于比較貴的海鮮，不易養活，我每天也就賣50斤，不會大量進貨。”在老宋看來，海鮮這東西一天一個價，今天賣95元一斤，可能過幾天就能漲到100元一斤，所以他們進貨都相對保守。“基圍蝦價高，主要還是酒店要的多一些。”老宋說，普通市民最多也就買個1斤左右的基圍蝦嘗嘗鮮罷了，需求不會太大。“煙臺人平時還是吃南美蝦比較多，個大便宜，賣得很好，今年一斤的價格一般在25元左右。”

小海鮮價格親民銷量好

記者在走訪中發現，相對于螃蟹、基圍蝦等中高端水產品，花蛤、扇貝、海蠣子等貝類小海鮮價格親民，銷量也更好。“尤其是蛤，特別好賣，也不貴，主要是來買的人多，拿出來一會兒就賣完了。”在煙大附近的海鮮市場內，一位攤主告訴記者，眼下，扇貝10元錢就能買到3斤，海蠣子也多是10元錢2—3斤的價格，非常實惠。“我是土生土長的煙臺人，平時就好吃個海鮮，這下班過來買10塊錢的蛤，買10塊錢的扇貝，一家人晚上吃足夠了，價格不貴還吃得好。”手里提著三四個海鮮袋子的市民童先生說，他們家也就是偶爾買一些螃蟹嘗嘗鮮，平日里一般都吃這種價格親民的小海鮮，一天都少不了。

“我們全家就愛吃這種小海鮮，買個10塊錢的，回家洗好放鍋里一蒸，什么調料都不加就已經很鮮了。”市民孫女士說，她每天下班都得帶點小海鮮回家，做晚飯也很省事。“這個季節，貝類小海鮮大量上市，新鮮還便宜，價格越低的越好賣。”海鮮市場上的攤主老喬表示，普通老百姓買小海鮮就是圖個實惠，不少人來他攤位上買花蛤都是5斤起稱的。“我琢磨這兩天剛好趕上了周末，花蛤的需求量會大些，特意比平時每天多進了100斤的貨，但還是不到中午就賣光了。”

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