近日，有報(bào)道稱小龍蝦自由了，價(jià)格暴跌35%。文章稱，全國(guó)近9成省份夜間消費(fèi)的小龍蝦單價(jià)同比2018年下降，其中北京、上海兩地降幅最大，平均降幅超過了35%。
那么，江蘇的龍蝦價(jià)格是漲還是跌呢？記者近日在江蘇最大的龍蝦產(chǎn)地——淮安市盱眙縣走訪了解到，這里小龍蝦的價(jià)格與去年同期相比下跌了30%多，但與今年7月相比卻漲了近70%。
淮安市盱眙縣某龍蝦店負(fù)責(zé)人告訴記者，每年7月起，小龍蝦價(jià)格都會(huì)緩慢走高。今年7月以來，龍蝦收購(gòu)價(jià)格雖有大幅上升，但總體價(jià)格比去年下降了每斤10塊錢左右。
盱眙縣東方市場(chǎng)內(nèi)的水產(chǎn)批發(fā)商告訴記者，九錢以上的大蝦上個(gè)月賣20元一斤，現(xiàn)在漲到了38元左右一斤。龍蝦貨源的逐漸減少也是價(jià)格上漲的原因之一。
小龍蝦的價(jià)格為何波動(dòng)幅度如此之大？盱眙龍蝦產(chǎn)業(yè)集團(tuán)養(yǎng)殖基地主任高為焱表示：“目前，盱眙縣小龍蝦養(yǎng)殖面積超過80萬畝，比上一年度凈增了30萬畝，產(chǎn)量也超過了8萬噸，供給增加，價(jià)格自然會(huì)下降。”
龍蝦賣得便宜了，養(yǎng)殖戶的收入怎么保障呢？中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院淡水漁業(yè)研究中心副研究員徐增洪告訴記者，小龍蝦的季節(jié)性非常明顯，他正在嘗試人工溫室大棚養(yǎng)殖小龍蝦，如果成功，2、3月份龍蝦就可以出苗，可以實(shí)現(xiàn)搶時(shí)間、搶規(guī)格、搶效益，不僅養(yǎng)殖戶實(shí)現(xiàn)增收，也將推動(dòng)龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
來源：荔枝網(wǎng)
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