進入7月份以來，雞蛋的價格也和這天氣一樣迅速變熱。記者了解到，不到一個月的時間里，天水市場上雞蛋的價格每斤上漲了1元左右。

24日，秦州區新華路的劉女士和往常一樣到超市去買雞蛋，沒想到一看價格比前幾天又漲價了。“前一次我來買時，雞蛋每斤不到5元錢，今天都漲到5.3元了。”劉女士告訴記者，雖然雞蛋價格漲了，但作為生活必須品，大人小孩都要吃，多貴都要買。“孫子今年兩歲，每天早上得吃一個蒸雞蛋，我和他爺爺每人要吃兩個雞蛋，所以我隔幾天就會買一袋子雞蛋。”

“雞蛋幾乎是一天一個價，前兩天我來買時是4.8—4.9元，現在都5元多了。”和劉女士一樣，一大早來超市買雞蛋的王女士看到蛋價后說：“最近每次來買雞蛋都會感慨價格漲得快，按照一斤稱8個雞蛋來算，一個雞蛋就得6毛多，雖然蛋價高低基本不影響餐桌消費，但最近雞蛋價格變化實在太快了。”

“雞蛋的價格確實漲得快，7月初的時候才4元多，現在都漲到5元多了。”該超市一負責人說。

隨后，記者又走訪了我市城區多家雞蛋銷售點了解到，雞蛋的價格均在5.2—5.6元之間。

從事多年雞蛋銷售生意的趙先生介紹，進入7月份以來，雞蛋幾乎是一天一個價。“現在進入伏天后，由于天氣太熱，雞蛋產量就會減少，價格相應也會跟著上漲。”趙先生說。

不光我市的蛋價在上漲，全國蛋價“漲聲一片”。記者在網上查詢到，7月中旬，農業農村部公布的價格監測顯示，全國雞蛋每斤價格在4.45元左右，每公斤相比3月份上漲了1.81元，漲幅25.5%。商務廳監測顯示，7月10日-7月16日，蛋雞產蛋量持續下降，雞蛋供應相對減少，蛋類零售均價上漲。雞蛋零售均價11.45元/公斤，環比上漲1.78%。

秦州區一位周姓養殖戶告訴記者，近幾年來，雞蛋價格波動幅度很大。2013年全國多地暴發禽流感疫情，養雞行業遭受重創，養雞戶普遍減產。2014年夏天，雞蛋零售價一路上漲。到了2016年養殖戶補欄積極性較高，產區產蛋雞存欄量維持高位，雞蛋貨源充足。導致2017年夏天，雞蛋價格就走到了另一個極端。

“雞蛋的價格是一年高，一年低，這也算是市場定律。”周師傅告訴記者，現在受伏天高溫天氣影響，蛋雞產蛋率出現不同程度的下滑，產量減少，導致價格上漲。隨著8月底學生開學及傳統中秋節假日用蛋量增加，蛋價短時間內不會下降。

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