河北省邯鄲市市場監(jiān)管局大力推行餐飲食品安全信息公示制度，近日，統(tǒng)一制作發(fā)放了“餐飲服務(wù)食品安全公示牌”，實現(xiàn)主城區(qū)接待重大活動餐飲單位、大中專院校食堂、中央廚房、集體用餐配送單位及全市區(qū)域內(nèi)高速公路服務(wù)區(qū)等重點餐飲服務(wù)單位信息公示全覆蓋。

據(jù)了解，公示牌內(nèi)容包括：食品經(jīng)營許可證、食品安全承諾書、日常監(jiān)督檢查結(jié)果、食品添加劑使用公示、監(jiān)管人員信息、企業(yè)負責人信息及舉報投訴電話等。實現(xiàn)食品安全監(jiān)管信息“三統(tǒng)一”即：公示內(nèi)容統(tǒng)一、樣式統(tǒng)一、規(guī)格統(tǒng)一。同時，為鞏固全國文明城市創(chuàng)建成果，還統(tǒng)一制作發(fā)放了“食品安全管理制度牌”“文明餐桌提示牌”1萬余塊。

通過推行公示制度，進一步明確了食品安全監(jiān)管責任，全面加強日常監(jiān)督管理。進一步明確了餐飲單位食品安全主體責任，嚴格規(guī)范經(jīng)營行為，也方便了廣大消費者參與食品安全社會監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)食品安全問題，消費者可及時投訴舉報，監(jiān)管部門第一時間內(nèi)調(diào)查處理，更好維護消費者的權(quán)益。

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