蓬萊市場監管局自昨日起在該市開展了河豚魚專項檢查,重點嚴查違規售賣和加工行為。
19日上午,執法人員先后在登州市場、仙閣市場兩大農貿市場進行了檢查,又對海島漁村、漁家小院等海鮮類餐飲企業在售和待加工區的魚類品種進行了檢查,并對現場放置的冰柜和泡沫儲藏箱等逐一檢查。在檢查時,要求水產品銷售者和餐飲企業切實履行進貨查驗要求,索取相應產地證明或“一票通”等購物憑證,禁止違規售賣和加工河豚魚。
至20日下午,共檢查水產品經營單位105家,海鮮類餐飲店52家,發現3家經營單位進貨查驗記錄不全,已責令整改,現場沒收違規加工售賣的河豚魚60多斤。春季河豚魚毒性最強
3月初,市場監管局發布警示,每年3月至5月,是河豚魚毒性最強的時期,最易發生中毒事件。據悉,野生河豚的內臟、卵巢、血液、魚皮、魚頭等部位含有劇毒的河豚毒素,其中內臟和卵巢毒性最強。河豚毒素(ttx)是自然界發現的毒性最強的神經毒素之一,0.5毫克就可能致人死亡。河豚毒素尚無特效解藥
據了解,河豚中毒者首先表現為面部和四肢麻痹,可能伴隨惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛等消化道癥狀,進而可出現呼吸困難、抽搐和心律失常等,終致死亡。目前并沒有針對河豚毒素的特效解毒藥物,一旦中毒,通常只能采取催吐、洗胃等去毒措施和對癥治療處理,救治成功率不高。還有一些水產也有毒
河豚毒素不只存在于河豚體內,在某些海洋生物中,比如云斑櫛蝦虎魚、織紋螺等也可能含有這種毒素,尤其是織紋螺(俗稱海絲螺、海獅螺、麥螺、白螺、割香螺、小黃螺等)在我國某些地區特別是東南沿海常有食用。
市民若發現有加工經營河豚行為的,可撥打12345投訴舉報,一經查實,將依法嚴肅查處。作者: 劉軍 文麗
來源:水母網
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