2月14日記者從全市食品藥品監管會上了解到，去年全市未發生重大食品藥品安全事件，今年全市將創建4個省級“放心肉菜超市”，8個市級“放心肉菜示范超市”，以及7家省級示范店、15家市級食品安全示范店。同時，每個區縣創建一個示范食品市場。

去年立案查處食品藥品行政處罰案件1760起

據了解，去年全市食藥系統共立案查處各類食品藥品行政處罰案件1760起，移送公安機關32起，實施行政罰沒款1418萬元。

在食品銷售環節，共檢查食品經營戶36585戶次，責令整改746戶次，搗毀食品制假售假窩點3個，查扣假冒偽劣食品1824公斤，查處案件52起，罰沒款52.64萬元。

同時，在推進智慧監管體系過程中，成功打造“互聯網+食品安全”監管模式，全市持證餐飲單位實施明廚亮灶22676戶，實施率達98%，全市餐飲企業量化分級管理率達到96.2%，食品經營企業食品安全信息公示率達100%。

在藥品安全監管中，共檢查藥品經營企業5139家次，沒收假劣中藥材中藥飲片9.5公斤。

今年每個區縣創建一個示范食品市場

據了解，今年全市各級食藥監部門將從生產、銷售、餐飲、流通等環節開展各項工作。其中，在食品生產環節，加大對豆腐坊等食品小作坊，小磨香油、調和油等食用植物油以及小型糕點企業的監督檢查力度，對存在問題的企業及時督促整改，堅決取締“黑作坊”“黑窩點”，消除隱患和潛在風險。

在銷售環節，繼續開展“百家企業示范引領行動”“放心肉菜示范超市”“食品安全示范店”“食用農產品示范市場”創建活動，計劃創建4個省級“放心肉菜超市”，8個市級“放心肉菜示范超市”，以及7家省級示范店、15家市級食品安全示范店。同時，每個區縣創建一個示范食品市場。每個區縣確定一個有100家食品供應商或銷售商的流通企業。

餐飲環節，推進“后廚直播”，引進大數據抓取平臺推進網絡監管，不斷提升網絡訂餐監管水平，保證線上線下同品同質。強化各類學校（含托幼機構食堂）、養老院、建筑工地、企事業機關食堂及大型餐飲、重點接待單位、中央廚房及集體用餐配送單位等高風險單位的事前、事中、事后的風險管控。年內創建市級食品安全示范店（示范食堂）30家，市級示范旅游景區或美食街區8個。開展“保健”市場亂象百日整治行動，嚴厲打擊保健食品虛假和欺詐宣傳行為。

在藥品監管中，加大制售假劣中藥飲片、非法渠道購進藥品、使用過期藥品、虛構特殊藥品流向和現金結算特殊藥品等違法違規行為打擊力度。

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