香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）九月二十七日公布，一個花蟹樣本檢出獸藥氯霉素，中心正跟進(jìn)事件。
中心發(fā)言人說：「中心透過恒常的食物監(jiān)察計劃，從西營盤街市一檔戶抽取該樣本進(jìn)行檢測。結(jié)果顯示，樣本含十億分之零點四的氯霉素。」
根據(jù)《食物內(nèi)有害物質(zhì)規(guī)例》（第132af章），在本港出售供人食用的魚（包括介貝類水產(chǎn)動物）不可含有氯霉素，違例者一經(jīng)定罪，可處罰款五萬元及監(jiān)禁六個月。
發(fā)言人說：「中心已知會涉事商戶上述違規(guī)事項，并指令其停售受影響產(chǎn)品。」
中心會繼續(xù)跟進(jìn)事件，包括追查有關(guān)食品的來源，以保障食物安全和市民健康。
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2018年9月27日（星期四）
來源：香港食安中心
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