發展總部經濟。投入3500萬元建設沙縣小吃創業總部大樓，對入駐企業“零房租、零水電、零物業”，引進雛鷹農牧集團、正大集團等戰略合作伙伴，注冊成立總部經濟企業24家，帶動社會投資4億元。

做好產業規劃。科學制定沙縣小吃食品產業發展規劃，積極培育沙縣小吃產業鏈，在金沙園、金古園、現代農業園等主要園區布局小吃食品產業園，實現一二三產聯動發展。目前，全縣規模小吃配料及食品加工企業達21家，銷售額超億元，投資2億元的中央廚房已動工建設。

推進連鎖發展。實施“總公司+子公司+門店”經營模式，現已在全國成立21家餐飲連鎖子公司，發展連鎖店1700多家。

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