6月27日下午，烏蘇市市場監督管理局舉辦了全市餐飲行業食品安全工作推進會。
市場監督管理局黨組書記、副局長、市食品安全委員會辦公室主任楊曉冬通報了全市上半年餐飲行業食品安全監管工作情況，對近期餐飲行業食品安全工作進行了再安排再部署。他指出:“當前烏蘇市食品安全還存在較多薄弱環節，部分餐飲單位負責人對食品安全工作不重視，內部管理不到位，各餐飲單位一定要牢固樹立食品安全重于泰山的思想，進一步強化風險防范、誠信和自律意識，落實崗位責任，在加強食品安全管理上下功夫，不斷提高管理水平，切實做到以‘責’為天，以‘德’經營，不斷提高全市餐飲服務從業人員職業道德，維護餐飲行業的正常經營秩序，確保各族群眾‘舌尖上的安全’。”
會上，用以案說法的形式介紹了今年上半年以來查處的各類典型案件。市場監督管理局將繼續推進“明廚亮灶”，通過深入開展動態量化分級管理，對量化等級低的餐飲單位加大監督檢查頻次，積極引導群眾尋找“笑臉”就餐。各餐飲服務單位要高度重視食品安全工作，嚴格按照要求，做好后堂衛生、索證索票、餐飲具清洗消毒等工作，徹底凈化烏蘇市餐飲服務行業市場環境，讓各族市民吃得放心。
來源：亞心網
以上是網絡信息轉載，信息真實性自行斟酌。
）
