用一農民的話形容現在的豬價是“坐著電梯下來，爬著樓梯上去”，從7塊多很快跌到了5塊多，雖最近幾天略有上升，但也只是杯水車薪，規模化豬場養殖一頭生豬要賠200-300塊錢。令人費解的是母豬的存欄數2017年跟2016年相比依然是下跌的，理論上的豬價應該越來越高，可實際上豬價不僅沒有升高反而跌至了成本線以下。那么，究竟是什么原因導致母豬存欄下跌，肥豬價格也下跌的怪現象？

一、豬場的生產成績大幅提升

我國現在養豬結構正在從農村散養戶逐漸過渡至規模化豬場，規模化豬場所占比例越來越高，再加上環保加速了農村散養戶的退出。農村散養戶的生產成績不如規模化豬場高，在經過了幾年的發展后，2017年母豬的psy達到了19.34頭，雖然母豬整體存欄數再下降，但母豬每年提供的出欄肥豬數卻在上升。

二、消費水平低

我國有接近一半的人口屬于農民，農民每年對豬肉的消費占據了豬肉消費的很大比例，可現在在農村賺錢越來越難，小麥、水稻的最低收購價格一再下降，而化肥、農藥的價格卻再上漲。有很多農民朋友反應，農民工在外打工的工作也越來越不好找，待遇也是逐年降低。農民賺不到錢自然對豬肉的消費就會降低。

三、消費觀念轉變

現在不管是城里人還是農民都對健康越來越重視，以前那種大魚大肉的生活已經不受歡迎了，轉而人們可能更傾向于相對更健康的牛肉、羊肉或者蔬菜，對豬肉的消費需求就減少了。

雖然是母豬存欄數逐漸下降，但生產成績更高，出欄的肥豬數未跌反漲，再加上農民的消費水平下降，人們對健康的追求對豬肉的消費就越來越低，就出現了生豬供大于求的局面，也就是我們現在見到的母豬存欄數下降，但豬價也下降的怪現象。

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