近日，新西蘭關(guān)于出售生奶的新標(biāo)準(zhǔn)出爐，新西蘭政府決定為了滿足農(nóng)民對(duì)生奶的需求，允許奶農(nóng)向當(dāng)?shù)厝罕婁N售生奶，針對(duì)生奶的安全衛(wèi)生及可能存在的風(fēng)險(xiǎn)，新西蘭初級(jí)產(chǎn)業(yè)部制定了一系列新規(guī)定，此法規(guī)將于明年3月份開始實(shí)施。

事件回顧

在今年3月初，從新西蘭提馬魯（timaru）地區(qū)鄉(xiāng)村牛奶（village milk）公司購(gòu)買過(guò)生牛奶的人群中出現(xiàn)了7起病例，原因是在該經(jīng)銷商的生牛奶里發(fā)現(xiàn)了彎曲桿菌。鄉(xiāng)村牛奶總公司已經(jīng)停止了該加盟商在提馬魯?shù)貐^(qū)的運(yùn)營(yíng)。初級(jí)產(chǎn)業(yè)部發(fā)言人gary orr 先生表示新西蘭生牛奶銷售的法規(guī)并不像食品銷售法規(guī)那樣健全，可是由于生牛奶越來(lái)越受歡迎，現(xiàn)在需要重新審核生牛奶的銷售法規(guī)。初級(jí)產(chǎn)業(yè)部計(jì)劃聽取公眾對(duì)此法規(guī)更新的意見和要求。

最新進(jìn)展

據(jù)荷斯坦記者從otago daily times得到的最新消息，新西蘭政府決定為了滿足農(nóng)民的特殊需求，允許奶農(nóng)出售生奶給顧客。食品安全部長(zhǎng)jo goodhew表示，新的政策規(guī)定，出售生奶的企業(yè)必須在新西蘭初級(jí)產(chǎn)業(yè)部注冊(cè)，售前必須經(jīng)過(guò)衛(wèi)生檢查、病原檢查、做好銷售記錄、被售生奶需加標(biāo)簽等。同時(shí)她說(shuō)對(duì)兒童、老年人、孕婦和缺乏抵抗力的人群來(lái)說(shuō)，生奶存在一定的風(fēng)險(xiǎn)。 新西蘭政府經(jīng)過(guò)廣泛的征集意見和大眾調(diào)研，決定允許奶農(nóng)繼續(xù)向大眾以直接銷售和配送的方式銷售生奶。 goodhew表示，大眾是有權(quán)利購(gòu)買生奶并喝生奶的，當(dāng)然，我們也意識(shí)到大眾的健康與喝生奶息息相關(guān)。我們所能做的就是竭盡全力平衡對(duì)生奶安全及衛(wèi)生的管控，在滿足鄉(xiāng)村和城市消費(fèi)者對(duì)生奶需求的同時(shí)降低生奶對(duì)大眾健康存在的風(fēng)險(xiǎn)。 新的銷售生奶標(biāo)準(zhǔn)將會(huì)在出售生奶的奶農(nóng)間加大要求力度，因?yàn)椴还軘D奶時(shí)動(dòng)作有多么小心，未經(jīng)嚴(yán)格消毒的牛奶都可能存在致病菌對(duì)消費(fèi)者造成患病的風(fēng)險(xiǎn)。

新西蘭本次關(guān)于出售生奶的規(guī)定將于明年3月1日開始實(shí)施。goodhew繼續(xù)說(shuō)，我們關(guān)注主動(dòng)要求購(gòu)買生奶的人群，并且會(huì)提醒這類人群生奶可能存在風(fēng)險(xiǎn)。

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