歐洲國家有機食品國內市場主要由國內供給，特別是奶制品、蔬菜、水果和肉類。法國、西班牙、意大利、葡萄牙和荷蘭都是有機食品的凈出口國，而德國、英國和丹麥都有較大的貿易逆差，進口需求很大，阿根廷是歐洲有機食品的主要進口國，其進口量占歐洲進口總量的70%以上。

有機食品的流通渠道在不同國家也不同，比利時、德國、希臘、法國、意大利、荷蘭、西班牙等利用直銷和自然食品的專門店銷售，而丹麥、芬蘭、瑞典、英國、匈牙利等有機食品的60%在超市和量販店等流通銷售。

在德國，有機食品被貼上專門標志進行銷售。由于有機食品產量較常規產品低，因而市場價格是常規農產品的2-3倍。當地的有機食品生產已具有相當規模，因而有機食品市場的銷售渠道日趨多元化。目前有機食品的銷售渠道主要有三類：

(1)農戶直銷。這種營銷方式占有機食品市場份額的25% ，該行為模式中沒有中間商，減少了流通環節，效益比較好。農戶直銷有三種方式：一是農場設立直銷店;二是到專業市場承租柜臺進行專柜直銷;三是宅配或配送，根據訂單直銷送貨上門。有一些地區還實行了網上訂購和郵購。

(2)有機食品專賣店銷售。這種方式占有機食品市場份額的50%。目前德國鮮銷有機食品專賣店大約有5 000多家。這種營銷形式專業化程度高，主要依托大中型有機食品批發配送中心進行調劑，因而完全實現了全國有機食品的貨暢其流。

(3)傳統店設專柜、專區銷售。這種方式占有機食品市場份額的25%。

(4)連銷店。近幾年，一些大型連銷食品店對投資有機食品營銷抱有很大興趣。有的開發了自己的有機食品商標，設專柜、專區進行有機食品銷售。

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