據(jù)英國《每日郵報》8月24日報道,英國敦提市九井醫(yī)院(ninewells hospital)的餐廳推出熱量高達800卡路里的“煎雞蛋餅”,該餅被戲稱為“餐盤里的心臟病”,而極具諷刺意味的是其旁邊就是心臟康復病房。而其醫(yī)院負責方——英國國家醫(yī)療服務系統(tǒng)(nhs)對此不管不問,遭到了健康飲食專家的強烈譴責。
據(jù)報道,這種餅內(nèi)含有培根、香腸、黑布丁等高熱量食物,達到人體每日卡路里攝取量的1/3。據(jù)某營養(yǎng)專家講,該餅恰恰證明制定更為嚴格的病人飲食規(guī)范迫在眉睫,這種高脂肪、高含鹽量、無蔬菜的食物應該遠離醫(yī)院。該醫(yī)院某病人也指出,醫(yī)院里有大量肥胖員工和病人,是最不應該出售此類高熱量食物的地方。
而某病人卻曝出其在英國布里斯托爾市紹斯密醫(yī)院(southmead hospital)的用餐照片,食物少的可憐,與高熱量的“煎雞蛋餅”形成鮮明對比。而nhs對這種無視健康標準、無規(guī)章可循的醫(yī)院餐廳食物坐視不管更是引起社會的強烈不滿。勞動衛(wèi)生發(fā)言人指出,nhs應敦促醫(yī)院推出健康食物鼓勵人們健康合理營養(yǎng)飲食。
來源:中國食品科技網(wǎng)
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