11月5日，日本連鎖百貨公司高島屋旗下5家百貨店和1家購物中心的餐館和賣場發現食材標識與實際食材不符。連鎖飯店東急飯店旗下飯店內餐廳和宴會場共發現103種菜單虛假標識。

東急飯店旗下20家飯店出現產地標識錯誤或非手工制作食材卻標識為手工制作等情形。據統計，東急飯店所提供的錯誤標識料理總數約47萬7000份。

目前發現存在此類情況的共有62種商品，其中包括標識為“日本對蝦”的商品實際使用的是“草蝦”，以及標識為“牛排”，卻使用“注牛脂加工肉”等情況。

日本放送協會(nhk)報道，在日本各地接連爆發食材標識不實問題時，包括小田急百貨店、京王百貨店和東武百貨店等全國17家百貨店販售的年節料理，也出現食材標識不實問題。

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