據(jù)日本tsr最新消息稱，日本擁有30余年經(jīng)營歷史的烤鰻廠がこのたび，現(xiàn)已正式進入申請破產(chǎn)階段。據(jù)了解，這家曾經(jīng)創(chuàng)下最高年銷售業(yè)績7億日元的公司因近年來的鰻苗欠收、進貨價上漲、成本轉(zhuǎn)移至銷售價困難、消費低迷帶來訂單減少等一系列問題，在去年7月，公司出現(xiàn)了赤字?jǐn)U大問題，難以為繼，所以不得不申請破產(chǎn)。

連續(xù)四年鰻苗欠收，這種窘境不僅僅體現(xiàn)在烤鰻市場，對日本活鰻的流通同樣影響深刻。據(jù)了解，由于日本鰻苗捕撈情況不理想，導(dǎo)致鰻苗價格、活鰻市價居高不下，烤鰻價格也漲至7000-8000日元/kg。對此，日本鰻魚大縣愛知縣烤鰻廠カネナカ的中村會長表示：“現(xiàn)在的日本鰻價格的確令烤鰻業(yè)從業(yè)人士無所適從，經(jīng)營非常困難，如果不及早采取對策的話，后果會很嚴(yán)重。”據(jù)了解，目前已有相關(guān)從業(yè)人士開始關(guān)注海外異種鰻在日本市場的流通可能性。

另一方面，關(guān)于中國大陸當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖的異種鰻烤鰻制品，其價格在4000—5000日元/kg左右。而臺灣地區(qū)，近年來入池的日本鰻種較少，也開始進行異種鰻養(yǎng)殖，但數(shù)量不多。（翁麗霞，鄭艷彬）

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