（記者宋宇李震）受益于中東地區快速增長的食品需求，25日在阿聯酋迪拜開幕的“海灣食品展”吸引了來自110個國家和地區的4200多家企業參展，無論參展廠商或參觀人數，均堪稱全球最大食品展。

本屆食品展的展廳面積較去年增加13%，達11.3萬平方米，但開幕當天記者看到，由于人流量過大，展廳內人頭攢動、十分擁擠。“海灣食品展”內容涉及食品飲料、食品加工器材、餐具及酒店食品服務等。展會期間還圍繞食品安全審查、包裝加工、連鎖加盟等話題舉辦各類研討會。

阿聯酋外貿部長盧布娜·卡西米在當天舉行的全球食品行業峰會上說，中東市場為世界食品工業提供了巨大商機，在該地區人口數量增長、人均收入上升及旅游業的帶動下，未來十年海灣國家的食品進口額將實現翻番。據統計，阿聯酋2012年的食品消費額為77億美元，預計今年將增至90億美元。

盧布娜說，作為全球領先的食品轉口及物流樞紐，阿聯酋不僅將提高本國居民的生活品質作為國家執政目標，更重要的是為處于蓬勃發展的酒店服務業提供助力。預計2013年，阿聯酋酒店收入將實現50億美元，并于2016年增至75億美元，這一增長將為世界食品行業的投資和合作帶來契機，阿聯酋歡迎并希望與各國食品企業開展貿易合作。

負責組織展會的迪拜世界貿易中心首席執行官赫拉爾·馬里說，經過26年發展，“海灣食品展”已成為全球食品行業洽談貿易的主要盛會。今年首次參展的企業數超過1400家，厄瓜多爾、阿曼、立陶宛和主辦國阿聯酋首次在展會設立國家館。

“海灣食品展”始于1987年，本次展會為第18屆，主辦方預計4天的展會將吸引約7萬專業人士前來參觀。

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