據《白皮書》分析,近年來在廚房設備行業(yè)里集成灶行業(yè)發(fā)展總趨勢遠遠超過傳統(tǒng)煙灶市場.
集成灶，行業(yè)里亦稱作環(huán)保灶或集成環(huán)保灶，集成灶是一種集吸油煙機、燃氣灶、消毒柜、儲藏柜等多種功能于一體的廚房電器，具有節(jié)省空間、抽油煙效果好，節(jié)能低耗環(huán)保等優(yōu)點。集成灶主要分為三大產業(yè)集群：浙江嵊州、浙江海寧和廣東中山順德。
集成灶優(yōu)勢:
集成化創(chuàng)新設計
將吸油煙機、燃氣灶、消毒柜、儲藏柜、微晶灶、電磁爐等功能完美地融合為一體，具有獨特的組合式和高效率的吸油煙效果，實現(xiàn)各項功能地最大化使用效率，全自動化地智能控制，真正實現(xiàn)人們追求綠色環(huán)保型高檔廚房電器產品的要求。
傳統(tǒng)廚房電器基于傳統(tǒng)理念，傳統(tǒng)設計，與集成灶在功能組合與創(chuàng)新上無法媲美。
超高抽油煙率
集成灶吸油煙率在95%以上，創(chuàng)新運用微空氣動力學原理、把污染源和外環(huán)境進行了雙向隔離，可在不影響操作視線和不經過人體呼吸途徑的前提下，將油煙和蒸氣在未擴散前得到有效排除，就連炒辣椒都聞不到一點熗味，給你一個整潔干凈的廚房環(huán)境。
而傳統(tǒng)的廚房設備油煙空間流通距離長，油煙擴散嚴重，在上升過程中很大部分擴散到室內，變成油煙和熱量,導致廚房墻壁和物品上充滿了油垢，廚房的衛(wèi)生工作成了繁瑣的重任,廚房溫度上升,入廚不能成為一種享受。
真正實現(xiàn)低噪音
下排風設計取消了置于人體頭部的噪聲源，應用了超低、噪聲技術和靜音風道設計技術，低噪音。
相對來說，傳統(tǒng)廚房油煙機工作處于人體聽覺器官位置，高噪音，長期在廚房作業(yè)容易造成人體心煩、頭暈、耳鳴目眩。
現(xiàn)代化操控系統(tǒng)
智能控制，將燃氣灶，吸油煙機，消毒柜等按人們通常使用模式有機結合，微電腦控制操作簡單方便。
而傳統(tǒng)手工操作，油煙機于人體頭部，操作時容易碰頭。時間一長容易滴油漏油。清洗頻繁且不方便。
節(jié)省空間資源
環(huán)保灶n合為一采用下排式設計，省去上方傳統(tǒng)壁掛式吸油煙機的空間，環(huán)保灶廚柜融于一體，安裝飾自由度高，為中島式，開放式的現(xiàn)代廚房提供更多空間。可自由翻蓋的設計也讓消費者有了更多的選擇。
傳統(tǒng)上掛式油煙機設計，占用了廚房上部空間，為了保護室內環(huán)境廚房必須隔離，空間利用率小，現(xiàn)廚房多設計為陽臺式，安裝受到極大限制。
健康無污染
傳統(tǒng)油煙機油煙擴散嚴重，四處升騰，煙熏火燎，污染室內空氣，經常接觸會導致面部皮膚發(fā)油，毛孔粗大，晦暗等到，過多吸入會使人出現(xiàn)身肥胖，反映遲鈍，得“醉油綜合癥”，甚至誘以肺癌、鼻癌等。由于是上吸式設計，熱氣上升，特別是在夏天你不得不在酷熱的環(huán)境下作業(yè)。長期在這樣環(huán)境下的廚房工作已經成為人體健康的大敵。
集成灶側側吸實景圖圖
集成灶側側吸實景圖圖
安全性能升級
熄火自動切斷氣源，漏電自動切斷電源，自動檢測漏氣，電壓電流超載檢測，定時提醒功能等安全裝置，在使用過程中可起到安全防護作用，安全保障系數提高。
普通灶具使用不慎易翻鍋造成事故，老人和小孩使用危險性更大，安全保障功能差，一旦燃氣泄漏后果不堪設想。
綠色環(huán)保
因采用側吸下排技術，吸煙效果在95%以上，做飯無煙氣熏感，就連蒸氣也不會擴散，居室不會造成油煙污染，具備環(huán)保之功效。
傳統(tǒng)廚電在吸油煙等各方面相對于集成灶而言，還有較大的差距，難避免會有廚房的少量油煙污染存在。
目前，集成灶行業(yè)的增速遠高于傳統(tǒng)煙灶市場的增長，行業(yè)內也形成一批品牌，品牌效應初步顯現(xiàn)。其中，美大、億田、火星人、帥豐、森歌等企業(yè)占據行業(yè)市場60%以上，但行業(yè)尚未形成壟斷性品牌忠誠度。
《白皮書》認為,集成灶行業(yè)與傳統(tǒng)三件套行業(yè)處于轉換期，不同地區(qū)的銷量差異很大，部分地區(qū)尚未洗牌;華東與華中地區(qū)存在較大差異、一線、二線及三線城市差異;集成灶行業(yè)和產品獲得了市場認可，代表新技術、新理念等高端化發(fā)展趨勢的產品得到了市場的青睞。
集成灶行業(yè)發(fā)展總體情況
集成灶行業(yè)全國主要有三大集群，主要分布在浙江海寧、浙江嵊州及廣東中山順德等地。美大、億田、火星人、帥豐、森歌等企業(yè)占據行業(yè)市場60%以上，集成灶行業(yè)的增速遠高于傳統(tǒng)煙灶市場的增長。
湘\鄂\贛\川\閩\皖\豫\冀\蘇等地區(qū)對集成灶的接受度高，行業(yè)尚未形成壟斷性品牌忠誠度;
集成灶行業(yè)與傳統(tǒng)三件套行業(yè)處于轉換期，不同地區(qū)的銷量差異很大，部分地區(qū)尚未洗牌;華東與華中地區(qū)存在較大差異、一線、二線及三線城市差異;集成灶行業(yè)和產品獲得了市場認可，代表新技術、新理念等高端化發(fā)展趨勢的產品得到了市場的青睞。
集成灶行業(yè)發(fā)展環(huán)境
目前，國內集成灶生產廠商已增至200多家，行業(yè)逐漸被認可。
1、可操作性更強，發(fā)展空間更大;
2、廚電消費需求增長;
3、文化、精致、時尚、品位成為越來越重要的元素和追求;
4、具備精致特色的產品更受追捧;
5、家居一體化解決方案和個性化設計更加成為家庭裝修的一種心理趨勢;
6、渠道多元化及復合化，追求極致消費體驗、網上購物及o2o生活方式的興起，90后的群體訴求等越發(fā)成為市場新的元素;
7、企業(yè)將表現(xiàn)出“大型平臺企業(yè)”和精耕細作“小而專”等兩種主要企業(yè)形態(tài);
8、人口素質的不斷提高;員工需求層次不斷提高。
2017-2018年集成灶行業(yè)發(fā)展總趨勢
趨勢一：整體規(guī)模持續(xù)增長，具備大發(fā)展空間
趨勢二：行業(yè)規(guī)范力度加大，市場更趨合理化
趨勢三：新老品牌博弈激烈，市場洗牌漸分明
趨勢四：明星代言仍為主流，終端活動熱情高
趨勢五：產品成熟優(yōu)勢顯著，功能和結構優(yōu)化
趨勢六：產品智能化成趨勢，定制個性化需求
趨勢七：深耕家居建材通道，線上線下同運營
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