人民網北京11月24日報道：中國農業大學食品科學與營養工程學院院長羅云波在做客人民網強國論壇時介紹說，我國的食品安全標準不都低于國外，我國的很多標準比國外還要嚴，比如瘦肉精。

羅云波說，并不是中國的標準都低于國外，標準的高與低是根據各個國家的具體情況而定的，不是簡單地說哪一個低，哪一個高。實際上我國在很多標準上，比國外還要嚴，比如瘦肉精，我們是零容忍，而美國不是零容忍。

標準不是越高越好，一定要恰到好處，羅云波指出。標準的原則是保證健康，保證健康的前提下，這個標準就是有效的標準，而不是看哪個標準高，哪個標準低。標準一定要定在切合實際的范圍內。適度的標準，才符合我們所倡導的環境友好、資源節約的原則。比如某一個細菌菌落總數，如果消毒、殺菌的時候能夠把它殺死，我們就定在一個適當的范圍內，而不是說細菌的菌落越小越好，因為這樣要浪費很多人力。再比如有些國家，冬天的時候在屋里面要穿襯衫，夏天的時候在屋里要穿夾克，否則你還凍感冒了，這實際上是種浪費。

羅云波介紹，制定食品安全國家標準，一方面要參照國際上的標準，國際上的標準就是國際食品法典委員會的標準，而不是哪一個國家的標準。另外一個標準就是科學的標準，是在嚴格科學基礎上制定的標準，我們不能簡單地說哪個國家標準高，哪個國家標準低，都是根據各個國家具體情況制定的。

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