中國廚電行業(yè)正在經(jīng)歷全新的發(fā)展階段,可以稱之為由“零散小巧化”到“智能集成化”的轉(zhuǎn)變。受限于我國家庭廚房普遍面積偏小的特性,以往多數(shù)廠商嘗試減輕“厚重感”,將產(chǎn)品往“小而專”方向發(fā)展,但功能單一的產(chǎn)品本質(zhì)還是難以改變。在探索中,頭部品牌憑借敏銳的行業(yè)洞見,率先打開了創(chuàng)新視野。
“傳統(tǒng)廚電未來的突破點(diǎn)是什么?未來我們可能不需要櫥柜來儲(chǔ)備東西,存儲(chǔ)米、面、食材的柜子擁有良好的密閉性、溫度控制,是一個(gè)功能柜的概念。”萬家樂相關(guān)負(fù)責(zé)人認(rèn)為,在產(chǎn)品形態(tài)上“1+1=1”、在產(chǎn)品功能上“1+1>;1”的集成化是發(fā)展趨勢(shì),未來廚電領(lǐng)域各個(gè)方面都可以被集成。
聚焦技術(shù)創(chuàng)新,引領(lǐng)集成廚電發(fā)展
集成是機(jī)遇,但技術(shù)是挑戰(zhàn)。廚電的集成化創(chuàng)新,并不意味著把灶具、煙機(jī)、蒸烤箱等傳統(tǒng)廚電產(chǎn)品簡單堆疊到一起。產(chǎn)品形態(tài)變化的背后,既要考慮以集成和嵌入類的新形態(tài),完成更合理化的廚房空間布局,做到對(duì)廚房空間的極致利用,同時(shí)還要契合消費(fèi)者對(duì)廚房空間美學(xué)的訴求,并滿足他們對(duì)美好生活的向往。
在此方面,萬家樂致力于做精品,既要將用戶當(dāng)前最關(guān)心的健康、油煙逃逸等問題,落實(shí)到產(chǎn)品功能上,不斷滿足用戶的多樣化需求;又將產(chǎn)品從內(nèi)到外都打造成精品,給到用戶更硬核的產(chǎn)品保證和優(yōu)質(zhì)體驗(yàn)。
在研發(fā)中,針對(duì)廚房凈煙問題,萬家樂并不單純的追求大風(fēng)量、大吸力參數(shù),而是從“攏、吸、排”三個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)入手,進(jìn)行針對(duì)性的研發(fā)和調(diào)整。尤其是在排煙環(huán)節(jié),萬家樂通過創(chuàng)新研發(fā)ai變頻恒吸技術(shù),以foc智能算法實(shí)現(xiàn)了對(duì)排煙環(huán)境的自動(dòng)巡航,使高低樓層皆可實(shí)現(xiàn)暢快排煙。
在解決設(shè)備的清潔和養(yǎng)護(hù)問題上,萬家樂沒有簡單使用行業(yè)現(xiàn)有技術(shù),而是顛覆性研發(fā)專利技術(shù)——“超泡化油洗”。該技術(shù)以創(chuàng)新型清洗劑、獨(dú)特洗滌方式為基礎(chǔ),配合智能化算法,可實(shí)現(xiàn)油煙機(jī)的高效自清潔。萬家樂以開拓創(chuàng)新的精神,推動(dòng)行業(yè)自清潔4.0時(shí)代的到來。
除此之外,萬家樂還將自身多年來積累的廚電經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)應(yīng)用到集成灶產(chǎn)品中,如應(yīng)用于灶具的5.2kw雙高極火技術(shù),可最大限度鎖住食材鮮香本味;具備雙熱風(fēng)的蒸烤箱,可使食物受熱更均勻,打造外酥里嫩的口感;在全屋互聯(lián)趨勢(shì)下,可實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程操控,智能預(yù)約、實(shí)時(shí)運(yùn)行監(jiān)測的wi-fi智控技術(shù)等,推動(dòng)產(chǎn)品不斷朝著精品化、智能化、創(chuàng)新化方向發(fā)展。
加碼產(chǎn)品矩陣,提供多樣化廚房解決方案
在新一代廚電產(chǎn)品的助力下,如今的廚房早已不是以往狹窄逼仄、煙霧繚繞的印象,而是功能與顏值齊俱的智能、高效空間。這些變化的背后,正是近年來萬家樂圍繞健康廚房、舒適廚房、集成廚房、智能廚房四大方向,在廚電產(chǎn)品的技術(shù)、形態(tài)、結(jié)構(gòu)等方面不斷探索的成果顯現(xiàn)。
2023年,萬家樂先后推出星曜系列、致凈系列集成灶,通過創(chuàng)新科技、空間重塑和智能升級(jí),為消費(fèi)者帶來一站式整體廚房解決方案。其中,星曜系列集成灶通過工業(yè)設(shè)計(jì)賦能,在外形、功能和操作動(dòng)線等方面下足了功夫。它打破傳統(tǒng)集成灶的固有形態(tài),將懸停操控、燈帶、照明、保溫等功能集成在置物臺(tái)中,再搭配黑灰相間的整體色調(diào),于簡約之中極大提升了空間質(zhì)感。據(jù)悉,該系列包括ja21消毒柜集成灶、ja65蒸烤一體集成灶、ja85蒸烤獨(dú)立集成灶三款產(chǎn)品,匯聚五大創(chuàng)新,并在工藝材質(zhì)上全面升級(jí),上市后深受年輕群體喜愛。
致凈系列集成灶則在清潔和養(yǎng)護(hù)方面重點(diǎn)發(fā)力,通過搭載萬家樂原創(chuàng)的“超泡化油洗”技術(shù),解決烹飪?cè)O(shè)備保養(yǎng)及維護(hù)難題。系列中的k3消毒柜集成灶、k3zk蒸烤一體集成灶和k3zk-f蒸烤獨(dú)立集成灶三款產(chǎn)品,分別側(cè)重健康烹飪、舒適烹飪、專業(yè)烹飪?nèi)齻€(gè)不同方向,為用戶提供了更加豐富的選擇。日前,在2023中國集成廚電品牌創(chuàng)新發(fā)展峰會(huì)上,萬家樂k3zk蒸烤一體集成灶憑借多項(xiàng)技術(shù)突破獲得了行業(yè)的認(rèn)可,斬獲“2023集成廚電行業(yè)匠心產(chǎn)品”殊榮。
當(dāng)下,眾多頭部家電企業(yè)重點(diǎn)布局集成灶,是行業(yè)競爭態(tài)勢(shì)下的必然結(jié)果。而萬家樂憑借源源不斷的創(chuàng)新動(dòng)力,緊跟時(shí)代發(fā)展的前行意識(shí),正在重新塑造集成灶市場的競爭格局。
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