當(dāng)前，擴(kuò)大內(nèi)需，提振消費(fèi)是復(fù)蘇經(jīng)濟(jì)和改善民生的重要前提。而科技創(chuàng)新正是推動(dòng)消費(fèi)升級(jí)、助力釋放消費(fèi)潛能的催化劑。作為民族高端廚電制造企業(yè)的代表，老板電器始終以創(chuàng)新科技激發(fā)烹飪創(chuàng)造力，探索和挖掘中式烹飪不同場(chǎng)景產(chǎn)生的烹飪需求，創(chuàng)造一件件更懂中式烹飪的廚房電器，實(shí)現(xiàn)人們對(duì)于所有廚房生活的美好想象。

老板電器中國(guó)新廚房計(jì)劃2.0成果發(fā)布

4月30日，央視新聞直播間走進(jìn)老板電器，央視主持人撒貝寧帶著“如何以創(chuàng)新科技重塑中國(guó)廚房”的好奇，與廣大網(wǎng)友一起探秘老板電器無(wú)人工廠，探訪中國(guó)新廚房，共同見(jiàn)證老板電器“中國(guó)新廚房計(jì)劃”2.0成果。

在老板電器無(wú)人工廠看見(jiàn)中國(guó)制造的未來(lái)

我國(guó)制造企業(yè)總是被貼上“傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)”的標(biāo)簽，勞動(dòng)力密集型、工人三班倒是大眾對(duì)制造企業(yè)固有認(rèn)知。跟隨著央視的鏡頭，在老板電器無(wú)人工廠，我們看到一臺(tái)臺(tái)機(jī)械臂井然有序，搬運(yùn)物料的機(jī)器人和無(wú)人駕駛叉車自動(dòng)運(yùn)行，全程無(wú)人一氣呵成。

撒貝寧擔(dān)任老板電器首位無(wú)人工廠廠長(zhǎng)

歷經(jīng)42年發(fā)展，老板電器之所以成為中國(guó)高端廚電制造企業(yè)領(lǐng)頭羊，離不開(kāi)其對(duì)“智造”升級(jí)的遠(yuǎn)見(jiàn)布局。50000平方米的無(wú)人工廠、自動(dòng)化生產(chǎn)線、先進(jìn)的九天中樞數(shù)字平臺(tái)生產(chǎn)系統(tǒng)，在撒貝寧的探訪下，我們看到老板電器已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了機(jī)器換人、制造信息化。

老板電器無(wú)人工廠內(nèi)部場(chǎng)景圖

老板電器九天中樞數(shù)字平臺(tái)首席架構(gòu)師李濤介紹，無(wú)人工廠能平穩(wěn)有序運(yùn)行離不開(kāi)它的“大腦”——九天中樞數(shù)字平臺(tái)。它代表了老板電器的愿景, 以用戶為核心，數(shù)字驅(qū)動(dòng)業(yè)務(wù)為基礎(chǔ)，實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)與用戶零距離、研發(fā)與用戶零距離、制造與用戶零距離，最終成為引領(lǐng)烹飪生活變革的世界級(jí)百年企業(yè)。

老板電器九天中樞數(shù)字平臺(tái)首席架構(gòu)師 李濤

置身充滿未來(lái)感的工廠，撒貝寧表示，無(wú)人工廠建設(shè)并不是簡(jiǎn)單的硬件堆砌，背后涉及到一系列科技創(chuàng)新、數(shù)據(jù)化以及精益管理。老板電器無(wú)人工廠不僅是老板電器的生產(chǎn)車間，更是中國(guó)高端廚電智能化轉(zhuǎn)型升級(jí)的樣板，是中國(guó)制造走向中國(guó)智造的縮影。

在中國(guó)新廚房看見(jiàn)未來(lái)烹飪場(chǎng)景

廚房電器是西方舶來(lái)品，在中國(guó)一直存在著“水土不服”的問(wèn)題。作為中國(guó)創(chuàng)立時(shí)間最早的廚電企業(yè)之一，老板電器擔(dān)負(fù)著讓本是西方舶來(lái)品的廚房電器中國(guó)化的任務(wù)。

專注中式烹飪42年，老板電器高端形象深入人心。油煙機(jī)和嵌入式燃?xì)庠?/strong>已連續(xù)6年全球銷量領(lǐng)先; 蒸烤微嵌入式品類以32.9%的份額一舉拿下2021年第一季度行業(yè)銷售額第一名。中國(guó)高端廚電更多人選老板，這背后是對(duì)中國(guó)烹飪文化、產(chǎn)品的自信及技術(shù)過(guò)硬的底氣。面對(duì)國(guó)人中式烹飪需求，老板電器率先提出 “煙機(jī)、灶具、蒸烤一體機(jī)、洗碗機(jī)”中國(guó)新廚房，老板4件套的產(chǎn)品解決方案，最大限度滿足烹飪前、烹飪中、烹飪后的各類場(chǎng)景需求，并帶來(lái)“更強(qiáng)性能、更多功能、更優(yōu)空間”的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。

撒貝寧與蘇菜大師花惠生制作雨花湯圓

作為剛剛上任的“廠長(zhǎng)”，為了滿足每位高管至少要有2道“拿手菜”的企業(yè)文化硬性要求，撒貝寧現(xiàn)場(chǎng)“拜師”蘇菜大師花惠生，學(xué)做經(jīng)典蘇菜雨花湯圓和松鼠桂魚(yú)。煮湯圓對(duì)火候要求很嚴(yán)苛，撒貝寧借助巔峰大火力紫煙強(qiáng)火燃?xì)庠钶p松烹制完成雨花湯圓！而雙腔大吸力創(chuàng)新解決中國(guó)廚房油煙“老大難”問(wèn)題，在炸桂魚(yú)時(shí)，幾乎看不到一縷油煙，如此大的吸力，讓撒貝寧擔(dān)心將鍋里的菜都被吸走！通過(guò)順利完成這兩道經(jīng)典菜肴，感受到老板電器名不虛傳的產(chǎn)品力，讓見(jiàn)證無(wú)數(shù)中國(guó)制造企業(yè)崛起的撒貝寧贊嘆不已。

縱觀廚電發(fā)展史，世界百年，中國(guó)40余年，相差多半個(gè)世紀(jì)！而老板電器用40多年的時(shí)間趕超世界發(fā)展速度，背后是其對(duì)技術(shù)創(chuàng)新的矢志不渝，對(duì)“創(chuàng)造人類廚房生活一切美好向往”使命的堅(jiān)定不移。2020年，老板電器共申請(qǐng)專利744項(xiàng)，其中發(fā)明專利161項(xiàng)，專利授權(quán)418項(xiàng)，其中發(fā)明專利14項(xiàng)，這恰恰驗(yàn)證了老板電器科研創(chuàng)新硬實(shí)力。

對(duì)話老板電器高層，探秘中國(guó)新廚房計(jì)劃

透過(guò)央視直播，撒貝寧的探訪講解，更多消費(fèi)者看到根植于中式烹飪文化的廚電制造企業(yè)中的佼佼者，老板電器正綻放著中國(guó)制造、民族品牌、國(guó)貨產(chǎn)品的自信與光芒。

撒貝寧對(duì)話老板電器副總裁何亞?wèn)|

直播活動(dòng)中，撒貝寧還與老板電器副總裁何亞?wèn)|進(jìn)行了深度對(duì)話，探秘中國(guó)新廚房計(jì)劃。何亞?wèn)|表示，老板電器之所以提出中國(guó)新廚房計(jì)劃與“創(chuàng)造人類對(duì)廚房生活的一切向往”愿景和使命分不開(kāi)。從“創(chuàng)造中國(guó)新廚房”的品牌理念誕生，到“中國(guó)新廚房計(jì)劃”2.0成果落地，老板電器通過(guò)洞察中國(guó)用戶烹飪，以科技激發(fā)烹飪創(chuàng)造力，全方位實(shí)現(xiàn)人們對(duì)于所有廚房生活的美好想象。扎根于中國(guó)市場(chǎng)，背靠中式烹飪這樣強(qiáng)大的文化資產(chǎn)，這是文化自信的中國(guó)給予民族品牌的歷史機(jī)遇。中國(guó)新廚房計(jì)劃的落地結(jié)果也說(shuō)明，只有更加了解中國(guó)人本身對(duì)于烹飪這件事情的需求，才有可能獲得老百姓的認(rèn)可。

全品類迭新產(chǎn)品重磅亮相，中國(guó)廚房煥然一新

直播現(xiàn)場(chǎng)，老板電器正式對(duì)外發(fā)布的中國(guó)新廚房計(jì)劃2.0成果，旗下貫穿全鏈路烹飪旅程的十一大廚房品類超過(guò)40余款新品集體上市。

老板電器cmo 葉丹芃

老板第五代大吸力油煙機(jī)雙腔家族產(chǎn)品，首次在吸油煙機(jī)上采用了雙腔的設(shè)計(jì)，使得攏煙能力大大提升，降低了油煙逃逸的可能性；老板紫焰大火2代燃?xì)庠瞠?dú)創(chuàng)的三重燃力科技, 不僅釋放出了5.0kw的爆炒高效大火力, 還同時(shí)實(shí)現(xiàn)了高達(dá)76%的熱效率，可以讓青菜十秒內(nèi)快速斷生；老板蒸烤一體機(jī)行業(yè)獨(dú)創(chuàng)的澎湃大蒸汽技術(shù)，突破了行業(yè)的技術(shù)瓶頸，具有預(yù)熱更快、蒸汽更大、穿透力更強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)；在烹飪清理環(huán)節(jié)，老板“會(huì)洗鍋”的強(qiáng)力洗洗碗機(jī)在功能和尺寸上更適合中國(guó)廚房。

老板電器cmo葉丹芃表示，老板電器目的并不是用全自動(dòng)化智能化來(lái)替代動(dòng)手烹飪，剝奪人們的烹飪能力，而是通過(guò)科技來(lái)優(yōu)化烹飪過(guò)程中繁瑣環(huán)節(jié)，從而降低人們參與烹飪的門(mén)檻，提升參與烹飪的意愿，鏟平生活的不便，提升烹飪的樂(lè)趣。

審視廚電行業(yè)發(fā)展過(guò)去和未來(lái)，行業(yè)的更新?lián)Q代和迭代升級(jí)是每一個(gè)廚電人的使命和責(zé)任。現(xiàn)在這份重?fù)?dān)落在以老板電器為代表的身上，不斷引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展。 未來(lái)，老板電器將繼續(xù)聚焦中式烹飪，實(shí)踐科技創(chuàng)造，讓更多中國(guó)制造成為國(guó)民好貨，讓更多中國(guó)制造走向世界，滿足人類對(duì)廚房生活的一切美好向往。