3月24日，美聯社發布了一篇《海爾智家發布全球首款物聯生態冰箱》的文章，報道了海爾智家在awe上推出全球首臺美食物聯生態冰箱，指出這款冰箱提供了真正的互聯和可視化解決方案。此外，naver、mobile?magazine等多家海外權威媒體也對其進行了跟進報道。

3項挑戰獲外媒關注，海爾冰箱標記“世界新鮮刻度”

據市場數據顯示，我國2月冰箱市場大幅反彈，線上、線下渠道均價持續攀升。這一消息背后，映射的實則是消費者心理需求及市場趨勢的變化。

從用戶消費心理來看，據《2020年中國健康家電白皮書》顯示，73%的用戶選購家電會關注健康保鮮冰箱;從市場供給來看，水分子激活保鮮、真空保鮮等冰箱科技層出不窮，瞄準的都是“健康”這塊市場。

那么，外媒關注的案例是怎樣的呢？從美聯社發布的文章來看，其關注點是食材的健康保鮮效果。以列舉的海爾冰箱為例，awe現場，“色度”“營養度”“潔凈度”三項挑戰分別對海爾全空間保鮮冰箱冷藏、冷凍及殺菌功能進行檢驗，直觀印證“果蔬存15天不變色，凍肉存30天無血水”的儲鮮效果。

此外，由海爾冰箱主導制定的iec國際保鮮標準也是外媒關注的焦點。據悉，該標準在2020年6月發布，截至目前已被英國、歐盟等20多個國家采用，標志著中國品牌在國際市場的話語權在逐步提高。

科技升級之外，決策智能的“新廚房”引發行業熱議

健康冰箱“攻城略地”的同時，智能家居也顯現出巨大的發展潛力。其中廚房應用場景多、粘性強，是最需要實現自動化的場景之一。但是，業界人士認為，大部分品牌還處于單品智能或者協同智能階段，智能家居領域尚處于“只連接、不決策”的現狀。這種背景下，海爾智家推出能夠自主決策的“新廚房”，或許能實現新突破。

直觀來看，置身于這樣的廚房中，買菜、存菜、飲食管理、烹飪等各環節均能提供主動服務，與常見的“影音娛樂、語音互動”等場景形成了鮮明對比。以存菜為例，通過rfid等技術，牛排在放入的一瞬間，冰箱就能抓取食材品類、數量、儲鮮等信息，并調至適宜的儲鮮溫度。

除了全流程飲食服務，這樣的“新廚房”還新在哪兒呢？通過溯源一道“北京烤鴨”的烹飪過程，或許能窺見一二。用戶通過手機app或冰箱可以下單鴨胚，隨后，來自雁棲湖養殖場的鴨胚就經歷冷鏈運輸被送至用戶家中;掃描鴨胚包裝上的二維碼，這只鴨子的重量、養殖期、免疫信息等“大數據”被完整顯露;鴨胚有了怎么做呢？很簡單，把預制品鴨胚放入烤箱，只需說一句“小優小優，我要吃烤鴨”，烤箱便能應聲啟動。

也就是說，通過整合雁棲湖養殖場、名家大廚、溯源平臺等各方資源，海爾智家讓用戶2步就能完成40道工序的北京烤鴨。這樣的生態創新被外媒評價為：通過物聯網生態系統提供服務的智能食品管理平臺。

而這只是海爾智家生態布局的其中一隅，在海爾智家新的戰略布局之下，將為用戶帶來覆蓋衣食住娛行等各領域的智慧家庭場景生態。

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