1月26日，在中國(guó)質(zhì)量檢驗(yàn)協(xié)會(huì)組織協(xié)調(diào)下，“《恒溫微凍技術(shù)規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)啟動(dòng)會(huì)暨第一次討論會(huì)”采用騰訊會(huì)議的形式在線上正式召開(kāi)。原國(guó)家質(zhì)檢總局巡視員、中國(guó)質(zhì)量檢驗(yàn)協(xié)會(huì)凈水設(shè)備專業(yè)委員會(huì)理事長(zhǎng)鄧瑞德，主任王文秀，中國(guó)家用電器研究院設(shè)計(jì)研究與評(píng)測(cè)中心部長(zhǎng)宋力強(qiáng)，以及長(zhǎng)虹美菱股份有限公司江峰院長(zhǎng)助理等共計(jì)12人出席了本次會(huì)議。會(huì)議由宋力強(qiáng)部長(zhǎng)主持。

首先，宋力強(qiáng)部長(zhǎng)對(duì)《恒溫微凍技術(shù)規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的制定背景進(jìn)行了簡(jiǎn)單概述。他提到，隨著人們對(duì)肉類(lèi)保鮮要求的提高，現(xiàn)有的冷藏和冷凍方式已經(jīng)不再能滿足消費(fèi)者的需求。因此，市場(chǎng)上出現(xiàn)了越來(lái)越多的肉類(lèi)保鮮技術(shù)，“恒溫微凍”正是其中非常典型的一類(lèi)。但是目前尚未有關(guān)于這項(xiàng)技術(shù)的標(biāo)準(zhǔn)，本次制定該團(tuán)標(biāo)，可以規(guī)范以及推動(dòng)冰箱行業(yè)的發(fā)展，維護(hù)消費(fèi)者的權(quán)益。

鄧瑞德理事長(zhǎng)在致辭中表示，隨著人們對(duì)冷凍要求的不斷提高，以美菱為首的企業(yè)開(kāi)發(fā)出了“恒溫微凍”技術(shù)，使保鮮效果達(dá)到新的高度，新的技術(shù)就需要新的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)評(píng)價(jià)，但現(xiàn)在國(guó)家還未出臺(tái)對(duì)此技術(shù)有關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)。標(biāo)準(zhǔn)的制定體現(xiàn)了一個(gè)行業(yè)的實(shí)力，同時(shí)也能引導(dǎo)行業(yè)，規(guī)范行業(yè)。美菱作為國(guó)內(nèi)冰箱行業(yè)信譽(yù)良好的大企業(yè)，有能力也有必要參與到此次團(tuán)標(biāo)的制定中，為行業(yè)發(fā)展和規(guī)范做出貢獻(xiàn)。

隨后，團(tuán)標(biāo)起草組代表美菱冰箱胡海梅工程師對(duì)團(tuán)標(biāo)制定背景、恒溫微凍技術(shù)特點(diǎn)和保鮮效果、標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容框架和工作計(jì)劃分工進(jìn)行了介紹。

接下來(lái)參會(huì)代表就標(biāo)準(zhǔn)的框架和草案內(nèi)容進(jìn)行了討論，主要包括標(biāo)準(zhǔn)名稱范圍的限定、溫度波動(dòng)要求的適用性、試驗(yàn)中布點(diǎn)位置、試驗(yàn)負(fù)載的選擇，以及如何通過(guò)可量化的方法來(lái)評(píng)價(jià)牛肉儲(chǔ)藏后是否容易切割，來(lái)提升測(cè)試方法的重復(fù)性和科學(xué)性。

最后，鄧瑞德理事長(zhǎng)表示，希望標(biāo)準(zhǔn)編制組能結(jié)合修改建議，認(rèn)真完善標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容，在各單位的配合下，更快更好的完成此次標(biāo)準(zhǔn)制定工作，會(huì)議圓滿結(jié)束。

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