12月22日，中國家電健康趨勢高峰論壇在北京新世界酒店隆重舉辦。本次論壇由中國家用電器協(xié)會指導(dǎo)，《電器》雜志社主辦，人民日報健康客戶端及健康時報獨家協(xié)辦，蘇寧易購、居然之家渠道支持，以“論健2020”為主題，邀請健康領(lǐng)域的專家，與家電企業(yè)、渠道商共話疫情引發(fā)的健康風(fēng)潮，深入探討“健康”帶來的產(chǎn)業(yè)嬗變。

關(guān)注登頂，健康家電順勢起飛

2020年，或許是歷史上人類對于健康最為渴求的一年。突如其來的新冠疫情，硬生生地將“健康”推到了人們生活需求的首位，口罩、消毒液、防護(hù)手套等防疫物資一度成為稀缺品。與此同時，人們對除菌、殺毒、凈化等功能的關(guān)注度以及對健康家電的購買意愿也隨之大幅上升。

中國家用電器協(xié)會秘書長王雷在致辭中明確指出，以消費者實際需求為出發(fā)點研發(fā)和制造產(chǎn)品，已經(jīng)成為越來越多家電企業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新理念，而今年年初突發(fā)的新冠肺炎疫情，令消費者健康意識顯著提升，新的消費趨勢和形態(tài)得以生成和凸顯，產(chǎn)品健康化概念也隨之被提升到前所未有的高度。

伴隨著民眾健康意識的快速覺醒，主打“健康”的家電產(chǎn)品迎來了一次大規(guī)模的需求爆發(fā)。新風(fēng)空調(diào)、除菌洗衣機、干衣機、保鮮冰箱、洗碗機、消毒柜、掃地機器人等健康家電，在家電市場整體承壓運行的大背景下，收獲了更多消費者的青睞，呈現(xiàn)出比較明顯的增長態(tài)勢。以健康空調(diào)為例，根據(jù)奧維云網(wǎng)（avc）提供的數(shù)據(jù)，2020年1~11月，健康空調(diào)在線上市場和線下市場的零售額占比已經(jīng)分別達(dá)到86.2%和79.3%，較去年同期分別增長10.6%和13%。

作為健康舒適、智慧空氣方案的引領(lǐng)者，海爾空調(diào)基于用戶需求，研發(fā)出可以“洗空氣”的元氣機。據(jù)海爾空調(diào)高級工程師雷永鋒介紹，該產(chǎn)品集空調(diào)、凈化器、加濕器、清新機、消毒機、除濕機6種功能于一體，不僅調(diào)節(jié)溫度，更能調(diào)節(jié)整個空氣環(huán)境，如濕度、干凈度、負(fù)離子濃度等。

“洗空氣”的元氣機是海爾空調(diào)構(gòu)建智慧健康空氣場景生態(tài)的重磅產(chǎn)品。海爾空氣產(chǎn)業(yè)營銷總經(jīng)理孫丙華在論壇上表示，除了產(chǎn)品本身的功能、性能，海爾更多的是在用戶的全場景使用過程中進(jìn)行健康植入。“以場景和生態(tài)，滿足用戶全空間、全維度，全場景、全生命周期的使用需求，無論用戶選擇海爾的產(chǎn)品還是選擇海爾相關(guān)的健康類生態(tài)產(chǎn)品，我們都可以提供服務(wù)，這是我們在健康領(lǐng)域大的布局。”他說。

積極推廣產(chǎn)品健康理念，將健康化作為產(chǎn)品或品牌戰(zhàn)略，在家電健康技術(shù)和功能方面積極布局，已經(jīng)成為不少家電企業(yè)近年來努力的重點方向。

“我們非常重視健康領(lǐng)域的布局，首先在技術(shù)層面，從機理上摸清健康；其次在產(chǎn)品功能和性能上實現(xiàn)；第三，構(gòu)建健康生態(tài)，為消費者提供更有針對性的健康服務(wù)。”美的微波和清潔電器事業(yè)部產(chǎn)品中心主任周福昌博士分享說：“目前，我們正在做健康內(nèi)容，通過智能產(chǎn)品將健康內(nèi)容推送給用戶。同時，我們還通過智能安心的功能實現(xiàn)用戶的健康服務(wù)，為用戶提供終身的健康服務(wù)。”

惠而浦（中國）股份有限公司冰洗產(chǎn)品市場部總經(jīng)理單泠璇表示，惠而浦是為健康而生的品牌，秉承“百年創(chuàng)新，悅享健康”的品牌理念，為消費者營造溫馨的“健康家”。如今，惠而浦正在從三個維度構(gòu)建“健康家”，即成為健康+電器專家，打造全品類、全價格段健康解決方案以及讓健康家電進(jìn)入更多消費者家中。

大勢已至，家電與健康深度融合

健康風(fēng)潮已經(jīng)席卷而來，家電行業(yè)正在以積極的行動和變革的姿態(tài)迎接未來。

會上，主辦方特別邀請了中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所科技處處長、研究員何麗與中國家用電器協(xié)會副秘書長、《電器》雜志社主編陳莉一起，進(jìn)行了一場別開生面的健康家居生活趨勢發(fā)布。這次跨界的趨勢發(fā)布，宛如一場家電業(yè)與健康業(yè)的對話，從安全的空氣、潔凈的衣物、清潔的居室、健康的飲食、良好的生活習(xí)慣和個人健康護(hù)理等疫情下人們關(guān)注的健康生活維度，深入探討家電產(chǎn)業(yè)與健康產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步融合的種種可能。

“健康是非常重要的，是無形的、也是有形的財產(chǎn)，健康是1，有了健康，后面的0才有意義，我們健康生活的每一個環(huán)節(jié)都離不開家用電器。”何麗認(rèn)為，健康不是一個點組成的，而是由很多的點串聯(lián)起來的，在生活場景下，各類電器都是璀璨的珍珠，需要把它們串起來，變成人們健康的生活方式。

隨著人工智能技術(shù)、5g、大數(shù)據(jù)等新興技術(shù)在應(yīng)用層面落地，家電企業(yè)搭建健康場景，從技術(shù)層面已經(jīng)是可以看見的未來。陳莉形象地比喻說：“家電企業(yè)搭建的健康場景，就像我們已經(jīng)做好了居家場景的通路和網(wǎng)絡(luò)，但通路和網(wǎng)絡(luò)里跑的內(nèi)容是什么，就需要與健康界進(jìn)行跨界融合，從而才可能為用戶提供有針對性的專屬健康解決方案。隨著健康概念更加深入人心，隨著家電研發(fā)創(chuàng)新在健康領(lǐng)域的不斷突破，我們相信，未來，健康與家電的融合肯定遠(yuǎn)遠(yuǎn)不是今年這樣狀態(tài)和水平。”

作為渠道方代表，北京蘇寧易購總經(jīng)理郝嘉為與會代表分享了后疫情時代健康家電的消費趨勢。他表示，后疫情時代呈現(xiàn)健康意識增強、居家時間增多、生活半徑縮短三大趨勢。從家電行業(yè)整體數(shù)據(jù)來看，健康家電消費呈現(xiàn)持續(xù)增長的態(tài)勢。在疫情期間，92%的消費者在選購家電時會特別關(guān)注健康功能，主要聚焦于健康飲食、空氣健康與水健康；更有30%的消費者特別關(guān)注健康家電，并且已經(jīng)對家中的家電產(chǎn)品進(jìn)行了更換。

順應(yīng)健康發(fā)展大勢，《電器》雜志社聯(lián)合蘇寧易購、居然之家正式發(fā)起成立“健康家電推廣聯(lián)盟”。該聯(lián)盟將以推動健康家電市場發(fā)展為宗旨，以市場需求和產(chǎn)業(yè)發(fā)展為基礎(chǔ)，集聚家電企業(yè)、家電渠道商以及行業(yè)權(quán)威媒體的優(yōu)勢資源，優(yōu)化健康家電市場供給，讓更多高品質(zhì)的健康家電進(jìn)入中國家庭。

未來已來，“中國家電健康之星”揭曉

突發(fā)疫情引發(fā)健康熱議之時，準(zhǔn)確把握健康發(fā)展趨勢的眾多家電企業(yè)已經(jīng)先行一步。從疫情爆發(fā)起，不少家電企業(yè)就第一時間向抗疫前線捐贈了大量相關(guān)家電設(shè)備，與此同時，還加大了具備殺毒、除菌、凈化功能的產(chǎn)品和其他健康家電產(chǎn)品的市場投放，并圍繞“健康”進(jìn)行創(chuàng)新研發(fā)，推出了一系列主打“健康”理念的新品。這些產(chǎn)品不僅解了國人在疫情之下的“燃眉之急”，更讓“健康生活”的理念逐漸深植人心。

高峰論壇上，“中國家電健康之星”大獎揭曉，26款年度熱銷健康家電產(chǎn)品通過選拔脫穎而出。“中國家電健康之星”獎項設(shè)立旨在引導(dǎo)家電行業(yè)借力健康風(fēng)潮實現(xiàn)升級，鼓勵企業(yè)在產(chǎn)品研發(fā)及營銷領(lǐng)域更好地挖掘健康熱點，并幫助消費者甄別出能夠真正引領(lǐng)行業(yè)健康風(fēng)尚的好產(chǎn)品。這些獲獎產(chǎn)品在產(chǎn)品性能、技術(shù)特點、設(shè)計理念、應(yīng)用場景上緊扣“健康”發(fā)展趨勢，是2020年健康家電市場上的優(yōu)秀代表。

“中國家電健康之星”獲獎產(chǎn)品名單

注：排名不分先后

論壇上，眾多家電企業(yè)代表分享了在健康領(lǐng)域進(jìn)行研發(fā)創(chuàng)新和市場拓展的經(jīng)驗。

食材保鮮、保證冰箱內(nèi)部無異味、保證食材干凈衛(wèi)生是如今家居生活中對冰箱提出的健康需求。美的冰箱先行研究平臺保鮮技術(shù)負(fù)責(zé)人王喆博士表示，健康將是未來長久的用戶需求，美的冰箱將以此需求為核心，不斷創(chuàng)新打造出解決消費者各種健康痛點的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，讓食物的存儲空間保持健康。

除菌洗衣機、干衣機、洗碗機等具備清潔功能的家電，都是后疫情市場火爆的單品。小天鵝干衣機產(chǎn)品經(jīng)理薛洋分享說：“小天鵝干衣機是從三個方面來滿足消費者對健康的更高要求：一是機器的健康，二是衣物的健康，三是人的健康。”

作為市場的領(lǐng)導(dǎo)品牌，博西家電華北大區(qū)零售營銷總監(jiān)商振旺認(rèn)為，2020年疫情的爆發(fā)讓消費者選擇除菌家電的方向和認(rèn)知發(fā)生了很大的改變，消費者對除菌家電的認(rèn)知更上一個臺階。消費者對健康家電的需求，與博西家電“不斷通過創(chuàng)新、研發(fā)，滿足消費者更高需求”的品牌戰(zhàn)略是一致的。

廚房電器已經(jīng)成為輔助人們實現(xiàn)健康飲食的必備工具。美的生活電器研究院營養(yǎng)與健康實驗室負(fù)責(zé)人李晶分享了烹飪類小家電產(chǎn)品的健康拓展思路。她說：“整個過程要實現(xiàn)閉環(huán)，即從食材的前端預(yù)處理到整個烹飪環(huán)節(jié)，再到攝入人體后的健康數(shù)據(jù)反饋。”

廣東新寶電器股份有限公司品牌事業(yè)部副總裁劉苗指出，不同的群體的健康需求是存在差異的，要針對不同的用戶群體，通過技術(shù)推動，解決生活場景存在的真實痛點，改變用戶的生活方式和操作場景。

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