隨著技術不斷進步，智慧家庭已從一個概念轉變成為現實。同時，這也意味著，做好場景體驗將成為各品牌未來的發力點。作為行業內第一個換道場景品牌、生態品牌的海爾智家，正在憑借為用戶帶來覆蓋“衣食住娛行”全場景的服務，步入新的收獲期。

其中，在“食”場景，海爾智家旗下的海爾冰箱已經靠極致的硬件蟬聯行業第一。或許有人會問，在這樣的基礎上，未來，其新的增長空間又在哪里？從不斷升級飲食場景受到超4成用戶選擇的現實來看，答案已經十分明顯。

創新全空間保鮮科技！牛排新鮮不打折

如何升級用戶飲食場景體驗？首先要做好保鮮基本功。8月5日，通過《一塊牛排的旅程》視頻，海爾冰箱展示了全空間保鮮科技的實力，為用戶守好1塊上好牛排“萬里爭鮮”的最后一關。

從日常飲食看，其實，高品質牛排越來越頻繁地出現在我們的餐桌上了。根據前瞻產業研究院的數據顯示，近年來，中國牛排消費年均復合增速5%，居全球前列；從營養結構上看，牛肉脂肪含量少、蛋白質多、含有一定的鋅元素，有助于肌肉生長。

但是，不少人不知道的是，即便買原產地最好、價格最貴的牛排，家庭保鮮做不好，營養也是大打折扣的。這是因為，多數冰箱的冷凍區存在較大的溫度波動，肉在冰箱里會反復解凍，產生的冰晶刺破細胞表面，帶走了食材本身的營養。直觀的表現就是，拿出來化凍的時候流血水，吃的時候又澀又柴。

對此，海爾冰箱首創全空間保鮮科技，在穩定冷凍室溫度波動的同時，將出風口底置，避免直吹食材，讓牛排凍而不干、口感鮮嫩。這樣改變生活的專利也獲得了用戶的選擇，今年5月以來，海爾全空間保鮮冰箱以1個品類躋身行業第三。

發力場景升級飲食！成套廚房走入10萬＋家庭

守好“萬里爭鮮”最后一關只是海爾冰箱的基本功，成套飲食場景則體現了海爾冰箱轉戰場景賽道的成果。如今的海爾冰箱以海爾食聯網、三翼鳥廚房的新面貌，為用戶提供了“吃買存做洗改母嬰”全流程飲食場景，也因此開拓了更多增長空間。

從風味北京烤鴨上線一周賣出6000余只的銷量，就能一窺飲食場景對用戶的吸引力。不只是烤鴨，目前，海爾食聯網已經上線了60多道大師菜，湘菜中的剁椒魚頭、閩菜中的鮮焗鮑魚、客家菜中的梅菜扣肉、江浙菜中的老底子醬麻鴨……想在家吃這些菜，通過冰箱下單預制品-放入烤箱-下達烹飪指令，3步就能吃到。

廚房局改這個令人頭疼的問題，三翼鳥廚房也有辦法。家在北京安慧東里的李先生，就是三翼鳥廚房煥新的用戶之一。7天的改造之后，5平米的廚房從墻壁到櫥柜、電器都煥然一新，電路設備老化的隱患解決了，收納空間增加了，廚房做飯的動線也更合理……這一套升級下來，完全不需要自己多費心思。也正因此，智慧廚房已經進入10萬+用戶家中。

改變生活的專利只是基礎，從做硬件到做場景，飲食體驗的升級讓海爾冰箱成為更多用戶的選擇。截至第31周，海爾冰箱年累份額達40.7%，同比增長1.5個百分點。未來，海爾冰箱還將給用戶帶來更豐富的飲食體驗。

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