2020年10月12日，以“蒸烤合一 高端值選”為主題的2020蒸烤一體集成灶品質消費白皮書暨高端趨勢發布會在貴州遵義大酒店隆重舉行。會上，奧維云網權威發布《2020中國集成灶行業品質消費白皮書》（以下簡稱白皮書），中國燃氣學會應用專業委員會秘書長、國家燃氣具質量監督檢驗中心綜合業務部主任唐榕，北京奧維云網大數據科技股份有限公司總裁郭梅德等領導和嘉賓出席了本次會議。

會議由奧維云網廚電事業部總經理劉大任主持，在開場介紹中，劉總首先向近千位集成灶行業的經銷商介紹了本次發布會的背景和白皮書發布的意義：在大環境承壓的背景下，集成灶儼然成為家電尤其是廚電當中的明星產品，在消費升級和廚房集成化的趨勢下，集成灶憑借抽油煙效果好，高效集成油煙機、燃氣灶、消毒柜、蒸箱、烤箱、洗碗機等功能，成為家電行業增長最為迅猛的新興品類之一。而隨著集成灶產品被越來越多的消費者所認可，新產品也在功能上不斷升級和迭代，其中有一個最為明顯的趨勢就是蒸烤功能的興起和發展。隨著人們生活品質的提高，大家對飲食的品質要求也在不斷升級，而蒸烤一體集成灶以多功能、智能化、體驗佳等多種優勢迅速占領廚電市場高地，深受消費者喜愛，成為2020年集成灶市場的“寵兒”。

為了普及集成灶選購常識，推動集成灶產業高端轉型，奧維云網（avc）特別編寫了《2020中國集成灶行業品質消費白皮書》，并在本次大會上予以發布。

中國燃氣學會應用專業委員會秘書長、國家燃氣具質量監督檢驗中心綜合業務部主任唐榕在會上，分享了《我國集成灶行業現狀及發展趨勢》，唐主任表示集成灶行業從問世至今，從產品安全性、產品性能、產品集成化以及產品的外觀上發生了翻天覆地的變化。集成灶的快速發展遠超廚電行業的增長速度，而奧田蒸烤一體集成灶的創新發展推動了行業產品迭代，并對廚房空間集成、烹飪效率、中國烹飪廚房的場景升級做出了貢獻。

會上，作為本次大會的主辦方，奧維云網（avc）總裁郭梅德以“一體集成、開啟新未來”為主題發布了《2020中國集成灶行業與市場發展報告》。郭總從行業發展角度分析了集成灶行業和產品的發展趨勢，他指出從煙灶柜、煙灶消再到煙灶蒸烤一體集成灶，集成灶產品的高端化、結構性升級趨勢明顯，但受到普及率不高等因素的影響，當前市場消費者對于集成灶尤其是蒸烤一體集成灶的了解相對有限。在繁雜的產品中選擇適合自己的產品需要耗費較多精力，專業的產品性能指標又增加了用戶的選購難度。

他指出，時下，蒸烤一體集成灶已經成為集成灶高端化升級的方向，奧維云網（avc）監測數據顯示，2020年1-8月，蒸烤一體集成灶量價齊增，成為集成灶產品結構升級和市場高端化的主要力量。

郭總分析了集成灶市場發展背景及增長邏輯，揭秘了集成灶行業發展現狀及產業特性，傳統廚房痛點：家裝一體性差，空間小，油煙重成為中式廚房三大痛點，而集成灶集成了煙機、灶具、蒸箱、烤箱、消毒柜等功能，解決廚房空間的痛點，超高的油煙吸凈率解決了中國熱愛爆炒的重油煙環境。重新定義廚房產品關系，用創造性的解決方案解決廚房三大難題。新玩家涌入，沖擊頭部市場效果顯著，高端市場持續擴張，釋放盈利空間利好信號。

在《2020中國集成灶高端消費趨勢白皮書》的發布環節，將整個會議推向了高潮。據悉，這是集成灶行業首冊以品質消費為導向的白皮書，對于我國集成灶行業的高端化趨勢進行了邏輯性的路線圖描述，整個白皮書從集成灶行業發展歷程、宏觀環境與與發展前景、市場現狀與競爭格局、主流品牌在技術創新方面做出的努力、產品技術創新方向及功能特點的趨勢，以及人群的消費特征進行了深度解析，對于目前市場上升比較快的煙灶蒸烤一體集成灶，更是分析了其上升的必然性、特征以及消費特點。

白皮書指出，自清洗、智能化、多功能集成已經成為集成灶產品功能升級的主要方向，隨著集成灶行業的不斷發展，消費者逐漸發掘集成灶多功能集成的亮點。隨之帶來的就是蒸烤一體機、蒸烤消一體機等高端產品的份額提升。隨著技術革新、產品升級，消費者可以享受更加方便、多功能化的產品。在之后，集成灶產品無論是從技術升級的層面，精進現有功能，還是從集成更多功能，或是工藝細節與外觀顏值的提升，革新已有家電局面，都有著無限進步的空間和可供遐想的未來。

行業人士紛紛表示，本次白皮書的發布，對于推動我國集成灶產業的高端化轉型進程，推動行業的技術和產品創新，普及消費者對集成灶尤其是對蒸烤一體集成灶的消費認知和選購常識，有著積極的意義。

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