今年上半年，突如其來(lái)的疫情讓強(qiáng)安裝屬性的廚電市場(chǎng)發(fā)展頗為艱難。全國(guó)家用電器工業(yè)信息中心數(shù)據(jù)顯示，廚衛(wèi)電器在上半年達(dá)成銷售額651.5億元，同比增長(zhǎng)率為-15.1%。不過，就下降幅度而言，仍明顯好于家電整體及彩電、空調(diào)等大家電品類。而之所以有這樣的表現(xiàn)，新興廚電品類的強(qiáng)大消費(fèi)韌性功不可沒，洗碗機(jī)就是典型的代表。

疫情沖擊之下，洗碗機(jī)市場(chǎng)依然維持了高增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，并在品牌和渠道的合力推動(dòng)下開始大踏步走向大眾視野。據(jù)全國(guó)家用電器工業(yè)信息中心數(shù)據(jù)，2020年上半年洗碗機(jī)銷售額規(guī)模達(dá)到35.4億元，同比增長(zhǎng)上漲20.1%；線上市場(chǎng)漲幅更大，銷售額同比增長(zhǎng)達(dá)到38.8%。這個(gè)成績(jī)跑贏了絕大多數(shù)家電品類，成為了名副其實(shí)的增長(zhǎng)新引擎。這是洗碗機(jī)市場(chǎng)認(rèn)知度提升的必然結(jié)果。

疫情防控期間，人們的日常生活習(xí)慣被動(dòng)迅速改變，家庭防護(hù)意識(shí)的迅速提高以及“宅”生活帶來(lái)的智能家電需求升級(jí)都成為了洗碗機(jī)走向大眾的重要階梯。家庭防護(hù)意識(shí)的提高，讓讓人們對(duì)廚房飲食健康有了更強(qiáng)烈的需求，而洗碗機(jī)，作為得到專家背書，能夠?qū)?a href="http://www.hoppecoke.com/sell/" target="_blank">餐具、食物消毒的利器，自然成為了關(guān)注的焦點(diǎn)。以健康為契機(jī)，洗碗機(jī)迅速完成了從“品質(zhì)需求”到“家庭剛需”的角色蛻變，消費(fèi)需求隨著強(qiáng)烈。而長(zhǎng)時(shí)間的宅生活，則讓家庭烹飪開始成為常態(tài)，一日三餐，洗碗成為了必不可少的環(huán)節(jié)，以減輕日常家務(wù)負(fù)擔(dān)為目的，洗碗機(jī)被不少年輕消費(fèi)者加入了必購(gòu)清單。

至此，洗碗機(jī)開始從小眾消費(fèi)向大眾普及邁進(jìn)。作為新興的家電品類，目前，洗碗機(jī)在我國(guó)家庭的普及非常有限，增長(zhǎng)潛力非常大。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局2019年發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，各省洗碗機(jī)普及率均未達(dá)到3%，綜合預(yù)計(jì)整體普及率僅有1%左右。可以預(yù)見，一旦大眾市場(chǎng)需求打開，市場(chǎng)將迅速迎來(lái)爆炸式增長(zhǎng)。而為了應(yīng)對(duì)即將到來(lái)的高速擴(kuò)張期，越來(lái)越多的企業(yè)開始布局洗碗機(jī)市場(chǎng)。

根據(jù)全國(guó)家用電器工業(yè)信息中心數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)前，洗碗機(jī)市場(chǎng)品牌總數(shù)仍在不斷增加，而綜合性品牌在市場(chǎng)雖然占據(jù)領(lǐng)先地位，但頭部品牌的集中度呈現(xiàn)下降趨勢(shì)。2020年上半年，洗碗機(jī)線下市場(chǎng)的top5品牌集中度較同期下降了1.9%，而線上市場(chǎng)則下降了1.8%。品牌集中度的整體下調(diào)，意味著整個(gè)洗碗機(jī)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)充分，新晉品牌能夠擁有足夠的成長(zhǎng)空間。新舊品牌勢(shì)力的不斷碰撞，將為整個(gè)洗碗機(jī)市場(chǎng)帶來(lái)更多的發(fā)展可能，挖掘出更多元化的發(fā)展可能。

不過，在欣喜于整個(gè)洗碗機(jī)行業(yè)“熱”發(fā)展的同時(shí)，業(yè)內(nèi)企業(yè)也要記得“冷”思考。因?yàn)楸姸嗥放频募尤耄谘杆僮龃笫袌?chǎng)蛋糕的同時(shí)，也為行業(yè)帶來(lái)了不可預(yù)知的阻礙，“價(jià)格戰(zhàn)”隱患就是其中之一。目前，洗碗機(jī)市場(chǎng)的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)較為激烈。全國(guó)家用電器工業(yè)信息中心數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，洗碗機(jī)市場(chǎng)均價(jià)呈現(xiàn)持續(xù)走低態(tài)勢(shì)，同比去年均價(jià)下滑5.9%。之所以會(huì)如此，一個(gè)主要原因就是，有大量中小品牌入局，并選擇線上突圍，主推低端的臺(tái)式機(jī)，從而在短期內(nèi)拉低市場(chǎng)均價(jià)。這僅僅是一個(gè)時(shí)開始。未來(lái)，伴隨著洗碗機(jī)從小眾消費(fèi)走向大眾普及，市場(chǎng)規(guī)模必然會(huì)迅速擴(kuò)張，而入局的企業(yè)，為了搶占先機(jī)，勢(shì)必會(huì)進(jìn)行“跑馬圈地”。參照其他家電品類的發(fā)展軌跡，屆時(shí)，低價(jià)促銷將會(huì)是不少企業(yè)的利器。如何避免整個(gè)陷入“價(jià)格戰(zhàn)”怪圈，將是業(yè)內(nèi)企業(yè)共同面對(duì)的難題。

以2020年的新冠疫情為分水嶺，洗碗機(jī)市場(chǎng)格局正在迅速重塑，既有消費(fèi)需求升級(jí)帶動(dòng)的技術(shù)革新升級(jí)，也有規(guī)模擴(kuò)張帶來(lái)的洗牌提速，可謂是機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存。對(duì)于企業(yè)而言，想要在這個(gè)急速變革的市場(chǎng)中擁有姓名，產(chǎn)品功能上的創(chuàng)新是大前提，同時(shí)，要在渠道布局、服務(wù)升級(jí)、消費(fèi)引導(dǎo)等方面下足功夫。

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