隨著消費升級，各式各樣的智能廚電層出不窮，繼微波爐，烤箱，蒸烤箱之后，集合了微波爐+烤箱+蒸箱功能三合一的蒸烤微一體機(jī)，成了時下大熱的寵兒，尤其是對于廚房面積小的家庭來說，不僅能夠高效烹飪更節(jié)省廚房空間。不難看出，龐大的市場需求之下勢必帶來激烈的競爭，具有同樣功能的品牌不在少數(shù)，為此，在同等價位的高端蒸烤微一體機(jī)產(chǎn)品品牌中，以外資品牌西門子微蒸烤一體機(jī)cp265ags0w和國貨老板蒸烤微一體機(jī)cq979兩款代表性產(chǎn)品為例，看看蒸烤微一體機(jī)到底值不值得入手？

蒸、烤、微，樣樣功能都得強(qiáng)大

從功能來看，西門子微蒸烤一體機(jī)cp265ags0w主打4種專業(yè)模式，5檔微波功率，分別是微波、純蒸、熱風(fēng)烘烤、大面積燒烤。而老板蒸烤微一體機(jī)cq979同樣具備5檔微波功率，并通過搭載了品牌獨有的澎湃大蒸汽系統(tǒng)，創(chuàng)新了營養(yǎng)蒸（30°c-100°c）和高溫蒸（101°c-150°c）以及微蒸三種模式，在烤制功能上則有立體勻烤和加濕嫩烤兩種模式，結(jié)合微蒸烤多段組合，讓繁復(fù)的烹飪方式也能變得簡單輕松，讓蒸、烤、微波、溫度、時間隨心組合排列，帶來數(shù)以千計的可能性。

值得一提的是，老板蒸烤微一體機(jī)cq979獨有的澎湃大蒸汽系統(tǒng)，能快速鮮蒸，采用大功率組合加熱，搭配ai蒸汽精控技術(shù)，速噴澎湃大蒸汽，升溫快、蒸汽大，食材速蒸才更透，下沉式底盤，結(jié)合底部循環(huán)加熱技術(shù)實現(xiàn)冷凝水收集、蒸騰同步，提高蒸的利用率，瞬間鎖住營養(yǎng)蒸的更透，特別是在蒸雞鴨、蹄髈這種大塊“硬菜”時，不僅快速又能保證鮮美入味，讓食物變得更健康，家里有老人和小孩的，也能吃得更放心。而且，在烤制過程中加入蒸汽，使肉類、玉米、紅薯等可烤出外焦里嫩更多汁的絕佳嫩烤效果，媲美星級大廚的手藝。

空間pk，滿足中國家庭聚餐所需

從空間來看，目前市面上蒸烤微一體機(jī)的容量大部分都比較小，但對于家庭來說，選購的時候還是不能“吝嗇”，最起碼應(yīng)選擇在23l以上，否則烘烤的時候容易造成溫度不均勻，烤糊，沒熟等情況。

空間上，西門子微蒸烤一體機(jī)cp265ags0w的容量為36l，而老板蒸烤微一體機(jī)cq979則為41l，能更好滿足喜歡聚餐以及人口較多的中國家庭。并且其三層擱架的優(yōu)勢，讓老板蒸烤微一體機(jī)cq979在空間上略勝一籌，經(jīng)過實測，三層分別可放15個雞翅，12個蛋撻，9個大閘蟹，三層擱架齊齊上陣，可以輕松滿足全家人的胃，就算是逢年過節(jié)宴請親朋好友也不在話下，一次一箱搞定一桌家宴，還能省下更多時間，享受歡聚時刻。

比智能，比菜單，誰更懂中國人的胃？

當(dāng)然，即使擁有豐富的功能，對于沒有經(jīng)驗的廚房新手來說，上手使用蒸烤微一體機(jī)，也是極易出現(xiàn)翻車情況。蒸烤微一體機(jī)作為高端廚房電器,要做的就是產(chǎn)品的性能保障和讓每一道菜都更有確定性。西門子微蒸烤一體機(jī)cp265ags0w內(nèi)置了30種自動烹調(diào)程序，各式菜品豐富，一鍵操作，對新手小白很友好！

但同樣搭載了自動菜譜的老板電器，在中式烹飪食譜的研究上則有著更深的造詣。除了高達(dá)40道自動菜譜程序外，為了進(jìn)一步傳承中式烹飪風(fēng)味，老板電器構(gòu)建了目前全球最大的中式烹飪曲線數(shù)據(jù)庫，收納了中國人普遍的72種烹飪方式以及所有合作的頂級餐廳，讓每一道經(jīng)典的中式菜肴都可以被輕易還原。

并且，老板電器收錄了超過3000道中式經(jīng)典菜品曲線，記錄了不同菜品烹飪所需的最佳時間和溫度，極盡精準(zhǔn)還原每道菜的關(guān)鍵步驟。在“中式烹飪曲線”加持下，無需設(shè)定操作模式和溫度時長，一鍵啟動，就能做出地道的中國味。從智能食譜的功能可以明顯看出，老板電器更懂中國人的胃，也更懂得中國家庭的心！

總得來說，西門子微蒸烤一體機(jī)cp265ags0w與老板蒸烤微一體機(jī)cq979都是市場上口碑質(zhì)量俱佳的產(chǎn)品，不過從蒸烤微功能、空間運用、以及智能食譜的適配性來說，老板蒸烤微一體機(jī)cq979都更適合當(dāng)代中國家庭。

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