如果讓家庭主婦和洗碗機來一場比賽，誰洗得碗更干凈呢？不僅中國家用電器研究院專門主辦了一場洗碗機產品優勢性能研討會，甚至央視也專門組織了一場“洗碗人機大戰”，用實踐測試誰洗的更干凈，以至于“洗碗人機大戰，誰更v5？”也成為了微博熱門話題。

據了解，洗碗機的發展歷史悠久。在歐洲，洗碗機是家庭和企業的廚房幫手。但在我國市場，由于洗碗機產品發展的時間較短，市場認知度較低，很多消費者對洗碗機的使用存在費水、費電、洗不干凈等方面的誤解，導致洗碗機在我國的普及速度緩慢。因此，洗碗機和人工洗究竟哪個洗的更干凈，始終是困擾中國用戶的一大難題。

從微博話題“洗碗人機大戰，誰更v5？”中不難看出，在4萬多條的轉發、評論中，有將近一半的網友認為手工洗碗更加節省、洗得更干凈，認為洗碗機更加費水費電，而且洗不干凈。

但事實上并非如此，業內專家表示，由于市場認知度較低，用戶對洗碗機存在誤解也是在所難免。以此次“洗碗人機大戰”的“主角”海爾高溫煮洗洗碗機為例，每次洗碗只需要10到13升水，而一個三口人的家庭，每天洗碗所需要的水都在100升以上。在耗電量方面，洗碗機耗電量也比人工手洗餐具低1/3（手洗的耗電量來自于所使用的熱水）。

另外，對于網友反映的洗碗機洗不干凈的問題，海爾的這款高溫煮洗洗碗機首創的80℃高溫煮洗功能，可以殺滅餐具表面99.99%的細菌。而人工洗過的餐具則更容易遭遇大腸桿菌和金黃色葡萄球菌的污染。根據《中國家庭廚房衛生調查白皮書》顯示，單塊洗碗布中含有的細菌含量*高可達5000億個。可見，在衛生方面海爾高溫煮洗洗碗機有著明顯的優勢。

盡管如此，但這仍不能徹底消除用戶對洗碗機存在的疑慮。“因為目前行業內部分洗碗機的殺菌消毒功能不達標，行業標準仍不健全。”上述專家稱，不過，今年7月份新的家用電動洗碗機行業標準實施后，這樣的局面將有所改觀。

新的家用電動洗碗機行業標準規定，洗碗機產品一旦宣稱能除菌、抗菌，除菌率應不小于99%，抗菌率應不小于90%.也就是說，未來將有更多的洗碗機產品，像海爾高溫煮洗洗碗機一樣具備更高的殺菌的功能，為用戶帶來更加健康的廚房環境，進一步消除中國用戶對洗碗機的誤解。

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