廚衛(wèi)市場(chǎng)增速放緩，廚電電商銷售延續(xù)上升勢(shì)頭。盡管國內(nèi)家電市場(chǎng)逐漸復(fù)蘇，但受房地產(chǎn)市場(chǎng)影響廚衛(wèi)市場(chǎng)呈現(xiàn)出增速放緩趨勢(shì)。日前市場(chǎng)研究機(jī)構(gòu)中怡康公布的數(shù)據(jù)顯示，去年國內(nèi)廚衛(wèi)市場(chǎng)（熱水器、油煙機(jī)、燃?xì)庠?/strong>、消毒柜、微波爐和洗碗機(jī)）合計(jì)總規(guī)模達(dá)到999億元，同比2012年增長(zhǎng)了17.4%，預(yù)計(jì)今年的增長(zhǎng)速度將放緩至11.3%.而廚衛(wèi)市場(chǎng)的消費(fèi)需求也在發(fā)生這變化，各大廠商紛紛打出“用戶牌”，推出宣稱以用戶需求出發(fā)的廚衛(wèi)新品。

今年廚衛(wèi)市場(chǎng)增速將有所放緩

根據(jù)中怡康的數(shù)據(jù)顯示，廚衛(wèi)行業(yè)各品類去年的零售規(guī)模均有所增長(zhǎng)。具體來看，熱水器零售規(guī)模達(dá)到2835萬臺(tái)、445億元，同比分別增長(zhǎng)11.0%、 18.6%，其中燃?xì)鉄崴髁闶垡?guī)模達(dá)到1176萬臺(tái)、202億元，同比分別增長(zhǎng)11.9%、23.4%；油煙機(jī)零售規(guī)模達(dá)到1325萬臺(tái)、263億元，同比分別增長(zhǎng)9.4%、20.3%；燃?xì)庠盍闶垡?guī)模達(dá)到1795萬臺(tái)、168億元，同比分別增長(zhǎng)8.3%、18.6%；消毒柜零售規(guī)模達(dá)到455萬臺(tái)、 54億元，同比分別增長(zhǎng)6.7%、15.5%.

預(yù)計(jì)，未來三年，廚衛(wèi)電器市場(chǎng)將保持10%左右的年均復(fù)合增長(zhǎng)率，比同時(shí)期整體家電市場(chǎng)的增長(zhǎng)率至少要高于5個(gè)百分點(diǎn)。但她也表示，受2012年商品房銷售面積下降影響，轉(zhuǎn)換成家電購買力將于今年體現(xiàn)，預(yù)計(jì)今年主要廚衛(wèi)產(chǎn)品（熱水器、油煙機(jī)、燃?xì)庠睢⑾竟瘛⑽⒉t和洗碗機(jī)）的合計(jì)零售額增長(zhǎng)速度將由2013年17.4%放緩至11.3%.而廚電在電商渠道的銷售將延續(xù)上升勢(shì)頭，零售額增速將在110%—130%.

圍繞用戶需求推廚衛(wèi)新品

報(bào)告顯示，目前廚衛(wèi)市場(chǎng)需求的兩極分化趨勢(shì)明顯，農(nóng)村市場(chǎng)以首臺(tái)普及為主，高性價(jià)比產(chǎn)品走熱，而在城市市場(chǎng)，產(chǎn)品升級(jí)成為主旋律，消費(fèi)需求已經(jīng)從簡(jiǎn)單的功能發(fā)展到對(duì)產(chǎn)品外觀、功能、性能等諸多方面綜合需求，尤其是外觀具備時(shí)尚前衛(wèi)元素、性能上更利于健康的產(chǎn)品成為拉動(dòng)市場(chǎng)增長(zhǎng)的主要力量，比如近吸式、大排風(fēng)量煙機(jī)、嵌入式廚電等。同時(shí)以智能化為賣點(diǎn)的產(chǎn)品也開始有明顯的放量，比如熱水器的洗浴記憶功能、油煙機(jī)的自動(dòng)清洗功能、燃?xì)庠畹淖詣?dòng)關(guān)火等技術(shù)。

以前的功能、技術(shù)開發(fā)是以市場(chǎng)為導(dǎo)向的，拼價(jià)格、拼功能、拼配置，這種思路造成了市面上的產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，有的甚至功能過剩。據(jù)他介紹，好產(chǎn)品一定是用戶體驗(yàn)質(zhì)量高的無“痛點(diǎn)”或低“痛點(diǎn)”產(chǎn)品，萬家樂研究院基于對(duì)用戶長(zhǎng)期的洞察和研究，應(yīng)用用戶體驗(yàn)研究的相關(guān)理論模型，針對(duì)熱水器和廚房電器的用戶體驗(yàn)分別制定了標(biāo)準(zhǔn)，而萬家樂此番推出的產(chǎn)品就是以用戶體驗(yàn)為導(dǎo)向開發(fā)。