近日，北京中怡康發布的零售監測數據顯示，在食品料理市場一向賣得不錯的豆漿機今年以來銷量萎縮，銷售量占比下滑超一成，而榨汁機和攪拌機市場規模逐步擴大。

中怡康零售監測數據顯示，豆漿機在食品料理產品市場的零售量占比由2011年的72.2%降至2013年第三季度的60.5%，下降11.7%.在豆漿機零售量占比下降的同時，榨汁機的零售量占比呈階梯式增長，由2011年的10.7%上升至2013年第三季度的18.3%，上漲了7.6%.攪拌機零售量占比同榨汁機上升趨勢相似，緩速增長。零售額占比方面，豆漿機依然占據主要份額，但是由于榨汁機平均價格較高，導致其上升速度比較明顯。

監測數據還顯示，截至今年第三季度，食品料理機市場新產品總上市數量為300個。其中豆漿機上市新品數量為174個，占整體市場的58.0%；從2013年4月份開始，連續3個月豆漿機每月新品上市數量均超過30個。攪拌機與榨汁機上市新品數量并列第二，到今年第三季度每月上市新品數量均為63個。

對此，中怡康家電分析師表示，豆漿機新品的大量上市，使得產品更新換代較快，意味著豆漿機市場目前還處于相對活躍的狀態，但能否回到之前的巔峰狀態仍須要市場檢驗。

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