本報訊（記者張長虎 通訊員張學法）1月16日，射陽縣農業重大項目集中簽約暨恒之鮮農冠央廚項目奠基儀式在射陽縣合德鎮舉行。該項目可承載日均20萬份的凈菜加工、2萬份的熱鏈成品配送能力。
射陽縣農副產品加工物聯網一體化供應鏈共享平臺項目(射陽縣農冠中央廚房配送中心)坐落于射陽縣合德鎮鳳凰村農業產業園內，項目計劃總投資2.1億元，規劃面積約40畝，總建筑面積3萬平方米，由射陽縣農業水利投資開發集團有限公司和上海冠恒實業集團旗下的上海恒之鮮餐飲配送集團有限公司共同投資建設。項目擬建設一座生產集中式生鮮制品、熱配團餐、生鮮方便制品的現代化生產廠房，新上智能化、自動化、全食品級的餐飲生產加工設備，并建有食品檢驗檢疫室、研發室，采用erp系統和“陽光午餐”食品安全溯源信息系統，打造集中式、標準化、規范化的中央廚房配送中心。該項目建成后，將推進三產融合，打造從田間到餐桌的信息化、智能化的行業標桿。
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