在智能化的基礎上，廚房設備產品將更加注重體現健康理念。比如除菌、除甲醛等功能，滿足我們的個性化需求。憑借技術的進步，健康不僅僅再是單純的宣傳概念，一些切實的標準已經或者正在出臺。

回望2013年的廚電行業，在宏觀經濟企穩回升、樓市回暖、城鎮化率提高的大環境下，包括油煙機、燃氣灶、熱水器以及各類生活小家電在內的銷售量、額均總體呈現出了好轉回升的態勢。基于此，不少業內人士對于2014年整個廚電市場的發展前景也十分看好，預計將繼續保持著穩步上升的良性發展勢頭。

廚電市場銷售份額大幅提升

近年來，廚電行業開始走向高端化，市場銷售份額的增速也十分明顯。有位消費者說：“小廚電不能買太便宜的，不禁用，貴的、新的產品也要好些。”而一位廚電銷售人員也表示，現在的消費者對于價格并不太敏感，花上千元買廚電產品是很平常的事。千元左右的電飯鍋、電壓力鍋銷售都很好，一些小廚電的單價甚至可以比肩大家電。

當前廚電行業的幾大品牌的發展情況更能夠證明這一點。方太、老板、華帝等幾大廚電品牌的年收入規模都在20億元至30億元之間，而它們的增長率也都非常喜人。今年上半年報顯示，萬和、華帝、老板、萬家樂四家公司銷售額分別約為18.4億元、18.2億元、11.5億元、11.3億元，同比分別增長26.4%、54.3%、34.3%、18.61%。非上市公司方太2011年實現銷售額30億元。據悉，方太今年上半年銷售收入增長近50%，全年銷售額有望突破50億元。

廚電品牌格局仍然大有可為

在家電行業，廚電市場與電視機市場相比，應該說競爭還不算激烈，而且市場集中度不高。不僅如此，這一市場的發展空間巨大，這對不少廚電制造商來說，是一個大有作為的市場。

據中怡康副董事長李基祥預測，未來5年，國內廚電業的年均復合增長率將超過15%。相對于彩電、冰箱、洗衣機市場增長漸趨平穩和普及率接近飽和，這一增長率顯得相當可觀。

統計數據顯示，目前我國共有300多家廚電品牌。顯而易見，行業集中度非常低。而中怡康數據也顯示，當前國內一二級廚電市場相對集中，排位前三名的零售量份額約為35%;三四級城市廚電零售量份額為30%。其中，一二級城市前三大品牌依次是老板、方太和華帝，其中老板、方太的零售量份額合計約25%左右。而在三四級市場，則未形成穩定的廚電品牌格局，這就是廚電企業值得深入耕耘的沃土所在。

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