中秋將至，又到了家家戶戶吃月餅的時節，島城市場月餅早在8月就已經開始亮相。近日，記者了解到，除購買成品月餅外，島城不少家庭還掀起了一股自制月餅的熱潮，由此帶動了烘焙家電銷量的提升，各大家電賣場內的烘焙家電成了消費者選購的寵兒。在一些電商平臺，有商鋪內電烤箱的月銷量甚至突破兩萬臺。

“買個烤箱自己回家做月餅”

“自己動手，豐衣足食! ”近日，有市民在朋友圈發了這樣一條狀態，并隨之附上自己手工烘焙月餅的照片。距離中秋節還有20多天時間，不少喜歡自己動手的消費者卻已經迫不及待，將手工制作月餅的圖片發往各大網絡社交平臺，甚至還有烘焙愛好者在朋友圈里銷售。“朋友前幾天送我一些月餅，很好吃，我也打算買個烤箱自己回家做。 ”昨日，在臺東一家家電連鎖門店，市民孫女士正在選購電烤箱。孫女士告訴記者，她從朋友那里得知，月餅其實很好做，只要按照配方加工，很容易就能成功，因此，這個中秋節，她也打算通過手工烘焙月餅，給家人準備一份月餅宴。

記者了解到，像孫女士這樣的市民還有不少，伴隨中秋節臨近，島城烘焙家電迎來一個銷售小高峰。在威海路一家家電賣場，工作人員馬女士透露，進入9月以來，烘焙家電銷售持續升溫，銷量幾乎翻倍。馬女士表示，現在烤箱這類烘焙電器的功能都很豐富，除了制作月餅，還可以制作蛋糕、餅干、蛋撻、烤紅薯等。 “中秋節不是還要吃烤雞么?通過電烤箱同樣可以實現。 ”馬女士這樣說。在另外一家家電賣場內，記者同樣看到有很多種烘焙類家電在售賣，根據品牌、型號、功能不同，售價在200元-2000元之間。

電商平臺上烤箱月銷量破2萬

相比較實體門店的銷售，記者發現，電烤箱等烘焙家電在電商平臺的銷售勢頭更猛。昨日，記者在一電商平臺搜索電烤箱，某品牌一款30升的家用烘焙多功能全自動電烤箱，原價1399元，活動價僅售239元，其月銷量也達到20016臺。

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