在消費升級和科技發展的雙重驅動下，消費者對多元化烹飪體驗的新需求不斷涌現。廚房生活逐漸脫離了簡單的烹飪屬性，內涵邊界不斷擴大，成為與家人相處、休閑、服務家庭的家庭活動。

然而，對于中國家庭來說，隨著廚房電器的多樣化和烹飪體驗質量的需求，也帶來了一系列衍生矛盾，如復雜的中國烹飪方法、多樣化和分散，容易導致烹飪線混亂，降低烹飪效率；廚房電器數量增加，進一步壓縮廚房空間，增加存儲難度，導致空間混亂，不能滿足人們對廚房生活質量體驗和互動體驗的新期望。人們開始重新認真審視廚房生活，不斷推動廚房電器的演變和革新。

2019年，方泰廚房電器新物種綜合烹飪中心X系列誕生。在當時廚房電器市場整體低迷的情況下，一經推出，就得到了市場的高度認可，被中國輕工業聯合會評為廚房電器行業的優質消費品。以消費者核心需求為重點，綜合烹飪中心從底層邏輯出發，以整合為理念，以技術為手段，科學布局，簡化復雜，打造一站式烹飪解決方案，以體驗整合引領廚房電器發展到一個新的高度，實現更舒適、健康、愉快的烹飪體驗。

市場總是特別青睞具有前瞻性和真正關注用戶的產品。從數據來看，方太綜合烹飪中心上市即爆款，僅三年時間就創下了超過100萬臺的銷售業績。2021年，方太綜合烹飪中心獲得年度暢銷機型TOP1.方太綜合烹飪中心Z系列J該系列獲得年度暢銷機型冠軍和亞軍，A-Max該系列還在網上獲得了50000 價段套系市場份額第一。此外，2022年方太集成烹飪中心整體銷量較2021年同比增長40.14%。

方泰綜合烹飪中心為現代家庭帶來了更先進、更成熟的廚房整體解決方案，使綜合烹飪成為中國廚房的趨勢風向標。

一體化烹飪中心，在廚房打造烹飪中心

方泰綜合烹飪中心的成功不僅得益于對中國廚房和生活趨勢的深入洞察，也得益于對科學規律的不斷創新和探索。

在綜合烹飪中心的研發過程中，方泰堅持油煙上升的自然規律和廚房空間的科學布局，開創了上排綜合技術，在綜合廚房電器領域取得了新的技術突破。據了解，城市住宅通過公共煙道連接上下居民，油煙進入公共煙道后，自然上排，直至出院。上排一體化，不僅順勢而為上排油煙，吸排效率更高，噪音更柔和，而且在上方形成擋煙三角形，覆蓋面積更大，在控煙能力、油火分離、安全性和維護難度方面具有優勢。此外，由于煙管采用天花板，不破壞公共煙道，不占用地柜空間，也可以釋放更多的廚房空間，使安裝更加自由。

控煙只是其中之一。更重要的是，方泰綜合烹飪中心以一體化的解決方案解決了現代廚房生活面臨的三大痛點。

首先，方泰綜合烹飪中心通過整體設計，避免了功能多、設備多導致空間重復占用或設備功能難以聯動的困境。

在設計之初，方泰綜合烹飪中心整體規劃了水、電、氣、煙、信號的交換與和諧共存，突破了核心部件的功能協調、是否重復占用空間、工業美學設計等困難。這種設計理念與中國空間站的建設理念相似，都遵循1 1=一、設計理念。王希季先生，中國空間技術的重要先驅，兩彈一星元勛，曾將中國空間站的建設過程概括為1(天和) 1(問天) 1(夢天)=1(天宮)，等式右側的1是一個完整的系統。

方泰綜合烹飪中心也有相似之處。煙機似乎獨立于下面的爐子、蒸和烤，但它堅持整體設計，有機地形成了廚房烹飪功能集中的整體。在操作體驗方面，通過智能控制和人機交互，不僅具有爐灶自動排煙等人性化功能，還設計了統一的爐灶蒸烤操作面板，可以控制下面的蒸烤箱，無需彎腰，享受半小時完成家庭宴會的烹飪體驗。

其次，綜合烹飪中心在一定區域內合理集中煙、灶、蒸、烤、消的功能，在廚房內打造烹飪中心，有效提高烹飪效率。

早在 1950 2000年，康奈爾大學提出了廚房的黃金三角形原則，即儲藏區、洗滌區和烹飪區，應形成方便的三角形移動線，每兩個區域之間的距離應小于 90cm，總距離不得超過 600cm。廚房經過三角優化，可以節省 60% 往返路程及約 27% 大大提高了烹飪效率。告別廚房里的忙碌，變得自由，也許也缺少類似的科學烹飪動線改造。