目前市場上燃氣灶材料和灶眼的選擇主要有兩種材料，一種是玻璃的，另一種是不銹鋼的。一
般選擇不銹鋼比較多，要根據自己的具體情況來選材。 家用燃氣灶設計的熱流值越大，加熱能力越強，但實際上，熱諒量的大小應與烹飪方法和灶具相適應。

目前，市場上有兩種主要的燃氣爐點火方式，一種是電子脈沖點火，另一種是壓電陶瓷點火，兩者都有自己的差異，所以根據自己的需要購買。 爐子應美觀大方，用手按壓桌柄，無明顯翹曲；用手握住爐子的兩對角來回旋轉，爐子無明顯變形。面板材料不得使用馬口鐵，爐頭、火蓋應加工精細，無明顯毛刺。

1.根據用氣類型選擇合適的燃氣灶。 我國城市燃氣主要分為人工燃氣、天然氣和液化石油氣三類。家用燃氣灶應根據不同的燃氣選擇合適的燃氣。

2.看面板。 煤氣爐面板應注意，盡量選擇不銹鋼，更耐用。鋼化玻璃面板的質量不同，有新聞報道稱鋼化玻璃面板突然爆裂，所以盡量不要選擇鋼化玻璃面板。面板應該選擇一個整體，不要買組裝在一起。

3.看安全。 優質煤氣爐面板的安全系數應相對較高，如自動熄火保護裝置、煤氣泄漏提醒裝置等。安全性更好。特別是，國家規定嵌入式家用燃氣爐必須有熄火保護安全裝置。

4.檢查燃氣灶的火焰: 燃氣灶最好選擇省氣的，主要是檢查燃燒的火焰是否集中。放入鍋中后，注意鍋底與燃氣灶火焰的距離是否合適。

事實上，煤氣爐的選擇相對簡單，除了上述小邊介紹這些方法和技能外，我們還需要注意在實際購買過程中或嘗試其真實性能。此外，我們應該在使用過程中定期檢查和維護，畢竟，煤氣爐中毒事件總是發生，我們必須小心使用哦。