電餅鐺(chēng)是一個制作食物的一種手段，左右雙面與此同時加溫使中間食材通過加熱，做到烹制食材的目地。

電餅鐺應用220V開關電源，加熱絲加溫，鋁制鍋面，上下火智能溫控，適用于門店或多種流動性場地運營，適用公婆餅，香醬餅，發面餅，武大郎燒餅，蔥花餅，雞蛋灌餅，煎餃，燒麥等各種餅類制做，還可以做烤串，鐵板燒烤，煎魚！

升降式電餅鐺：所說飄浮便是電餅鐺的左右加溫面正中間空隙是能夠調節的，餅厚則雙面升高，薄則雙面降低，那樣合理確保了兩面的加溫勻稱，升降式電餅鐺有簡單實用，提溫迅速，清理便捷等優點。

警示：該設備不可自來水可以直接清洗

1、凡沒帶電源插頭的開關電源引線，應傳送到由客戶在固定點上安裝最少3Mm接觸點開距全極斷掉設備上。該切斷設備額定電壓應大于等于35A。因該產品功率較高，因此請盡快挑選較粗一點電纜線引入開關電源，一般選擇孔徑為2.24mm，銅芯線聯接。

2、箱里配有四條靜電噴塑式電鍍工藝腿，在使用時請裝好。

3、殼體后邊有一只M8接地螺絲，請接上牢固的電線后再用電熱鐺，應用結束請斷開電熱鐺的總體開關電源。

4、電熱鐺不適合長期空燒，電熱鐺連續運行時長不能超過24鐘頭。

5、電熱鐺在使用過程中作業人員不能避開，不能讓未成年少年兒童貼近使用時的電熱鐺。

6、千萬不要在易燃性、易燃易爆物品周邊及潮濕場地應用電熱鐺。不得在戶外或被雨淋濕狀態下應用。

7、假如電源插頭毀壞，為防止免去請向該企業維修中心聯絡拆換（注：自主拆換務必請電工操作）

常見問題故障現象清除方式

整個設備無電斷路器融斷、開關電源斷相查驗開關電源拆換斷路器

、提溫慢、熱效低、環境溫度不均勻、電源電流過低、某組加熱管毀壞、某一溫度控制器毀壞、調節工作電壓、拆換構件、人體通電接地線、火線零線錯接、電源插頭短路故障、電氣元器件浸泡、調節布線、清除短路故障，將電氣元器件自然干燥或加溫烘干處理