小食品機(jī)械泰諾標(biāo)準(zhǔn)化公司
來(lái)源網(wǎng)絡(luò)發(fā)布時(shí)間:2018-12-6 1:17此分類(lèi)信息由用戶發(fā)布
輔以添加各種豆類(lèi)如黑豆、紅豆、薏米、黑芝麻等),谷物原料通過(guò)擠壓膨化工藝使谷物淀粉糊化,蛋白質(zhì)熟化配以以蔬菜、水果、蛋類(lèi)、肉類(lèi)等選擇性配料,加入鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)及維生素等,加工成一種食用方便、口味濃香、營(yíng)養(yǎng)的新時(shí)代營(yíng)養(yǎng)保健型食品、營(yíng)養(yǎng)粉生產(chǎn)線介紹;本產(chǎn)品生產(chǎn)線根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模和原料性質(zhì)、根據(jù)用戶產(chǎn)品定位,配置合適加工方案的生產(chǎn)線,由于經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)和技術(shù)不斷升級(jí)的原因食品生產(chǎn)廠家多采用自動(dòng)化比較高的生產(chǎn)線配置,、擠壓膨化生產(chǎn)線工藝流程:原料粉碎→ 混合→ 擠壓膨化→ 烘干→ 二次粉碎→ 二次混合→儲(chǔ)料→包裝→成品入庫(kù),產(chǎn)品簡(jiǎn)介;營(yíng)養(yǎng)米粉是指以谷物為主要原料以蔬菜、水果、蛋類(lèi)、肉類(lèi)等選擇性配料,加入鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)及維生素等加工制成的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充食品,統(tǒng)稱稱為營(yíng)養(yǎng)粉(也有人稱之為“嬰兒谷粉”或“嬰兒米糊”、芝麻糊、核桃粉、燕麥粉等),是專為補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的人群使用的輔助食品,營(yíng)養(yǎng)米粉生產(chǎn)線介紹;本產(chǎn)品生產(chǎn)線有三種基本生產(chǎn)線型號(hào)、可分為小型、中型、大型生產(chǎn)線三種。
生產(chǎn)線可分為為半自動(dòng)化和全自動(dòng)化兩種,由于經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)小食品機(jī)械的原因,工人工資也在不斷增長(zhǎng)食品生產(chǎn)廠家多采用全自動(dòng)生產(chǎn)線、本產(chǎn)品可根據(jù)客戶的要求和承受能力根據(jù)實(shí)際情況配置*合適的生產(chǎn)設(shè)備,做到雙贏,全自動(dòng)化營(yíng)養(yǎng)米粉生產(chǎn)線流程--原料粉碎--儲(chǔ)料倉(cāng)--自動(dòng)稱重系統(tǒng)--輸送設(shè)備--拌粉機(jī)--螺旋上料機(jī)--膨化機(jī)--風(fēng)送機(jī) 多功能烤箱--粉碎機(jī)組--粉碎膨化原料接收系統(tǒng)--多功能混合機(jī)--輸送機(jī)--微波殺菌爐--原料接收倉(cāng)--包裝機(jī)系統(tǒng)設(shè)備配置 自動(dòng)上料粉碎機(jī)--原料輸送管道(引風(fēng)機(jī)、閉風(fēng)器、除塵器)--儲(chǔ)料倉(cāng)(自動(dòng)出料裝置)--電子稱重器(配合自動(dòng)出料裝置、稱重原料大小可調(diào))-輸送帶--拌粉機(jī)--螺旋輸送機(jī)--膨化機(jī)--風(fēng)送機(jī)--烤箱--粉碎機(jī)--管道--閉風(fēng)器、除塵器--混合機(jī)--輸送機(jī)---米微波殺菌爐--儲(chǔ)料倉(cāng)--包裝機(jī),國(guó)外谷物膨化食品和膨化技術(shù)的發(fā)展,膨化技術(shù)作為一種新型食品加工技術(shù)在國(guó)外發(fā)展很快早在年美空心面膨化機(jī)國(guó)的沃德就申請(qǐng)了關(guān)于食品膨化技術(shù)的專利;年擠壓法生產(chǎn)膨化玉米果首次成功;日本在世紀(jì)年代至年代進(jìn)行侵略戰(zhàn)爭(zhēng)期間曾采用膨化技術(shù)加工玉米、麥類(lèi)再經(jīng)過(guò)壓制成軍糧;世紀(jì)年代日本膨化技術(shù)發(fā)展起來(lái)用膨化大米制成面包、點(diǎn)心、蒸制品和炸制品等;世紀(jì)年代以來(lái)各食品廠家積極研制膨化食品并申請(qǐng)了各種膨化食品專利食品其中有以小麥粉、蕎麥、小麥胚芽等為主要原料制成的谷物膨化食品,國(guó)外谷物膨化食品和膨化技術(shù)的發(fā)展,在膨化類(lèi)食品領(lǐng)域中膨化小食品的發(fā)展*為迅速的美國(guó)年產(chǎn)值已達(dá)十幾億美元,目前一些國(guó)家生產(chǎn)膨化小食品已有成熟的工藝和先進(jìn)的設(shè)備,并形成了膨化食品生產(chǎn)線。
由于設(shè)備先進(jìn)能夠生產(chǎn)出外形精巧、多樣化的膨化小食品,如今國(guó)外食品膨化技術(shù)及其理論的研究已處于興旺時(shí)期,擠壓機(jī)發(fā)展歷程及工作一、 食品擠壓機(jī)的發(fā)展,年間歇柱塞式通心粉擠壓機(jī),年單螺桿擠壓機(jī)應(yīng)用到面條的連續(xù)壓制上(低剪切),年代后期general mills inc首次將擠壓技術(shù)應(yīng)用于谷物方便食品上年膨化玉米果首次擠壓成功,年后開(kāi)始商品化(高剪切自熱式),年代后期國(guó)外發(fā)展迅速:擠壓機(jī)多樣化及外加熱式擠壓機(jī)出現(xiàn)年代飼料業(yè)得以發(fā)展,年代首次用單螺桿擠壓機(jī)工業(yè)化生產(chǎn)膨化速食早餐谷物;研究了擠壓過(guò)程物料所發(fā)生的變化,年代雙螺桿擠壓機(jī)應(yīng)用于食品實(shí)現(xiàn)了組織化植物蛋白(人造素肉)工業(yè)化生產(chǎn),此期間研究擠壓熟化原理及對(duì)擠壓模型進(jìn)行分析,年代歐共體和日本相應(yīng)成立專門(mén)的研發(fā)機(jī)構(gòu)。
年代后期擠壓機(jī)代表性生產(chǎn)廠家成型:美國(guó):wenger、德國(guó):wp、意大利帕萬(wàn)——馬布公司、法國(guó):clextral公司,國(guó)內(nèi)發(fā)展,擠壓膨化食品起步晚食品擠壓機(jī)的研究與制造落后于國(guó)外,年,北京食品研究所在我國(guó)首先研制成功食品擠壓機(jī)是工業(yè)化生產(chǎn)擠壓膨化食品在我國(guó)起步的標(biāo)志,年代初,蘇州第二米廠和山東食品發(fā)酵工業(yè)研究營(yíng)養(yǎng)粉生產(chǎn)線所先后研制出擠壓膨化機(jī),年,北京義利食品廠引進(jìn)德國(guó)wp公司的c-型雙螺桿擠壓機(jī)年,北京蛋品廠等單位引進(jìn)意大利map公司的rc/a型雙螺桿食品擠壓機(jī),此間:上海鉛筆廠、河南鄧州星光機(jī)械廠吸收國(guó)外技術(shù)。
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