飯店的排煙口有沒有正常排煙，有無人機在空中巡查；飯店的油煙凈化器有沒有運轉，在線監控的灰匣子充當"眼睛"。南京環保部門在環保執法過程中，用上了更多的"互聯網+"技術，省時省力更有效。

今天（11月3號），記者跟隨南京建鄴區環保執法人員，來到了當地富春江東街的餐飲一條街，這里集中了16家餐飲企業。不一會，一臺無人機升入空中，飯店頂上的油煙機排口盡收眼底，一家單位風口油漬比較重，像是沒有定期清洗。執法人員隨后對這家飯店的油煙機清洗臺賬進行檢查，果然發現問題。按規定要三個月清洗一次，而這家飯店半年清洗一次。執法人員隨后下發了整改意見書，他們表示，以前檢查這樣的餐飲一條街，要大半天的時間，甚至還啟用過吊機上房頂，現在有了無人機，十幾分鐘就能巡查一遍，不僅快速，而且安全。此外，他們還給一些大型餐飲企業的油煙凈化設施，裝上了在線監控的灰匣子，以監督設施是否正常運行。

下一步，南京建鄴區還將試點對油煙排放濃度進行監測，數據最終匯集在建鄴區智慧餐飲環保管理系統，這也是南京首個餐飲環保在線監控系統，目前正在試運行，將于11月下旬正式啟用。轄區每家餐飲企業都登記在案，一旦排放油煙濃度超標，平臺將會發出預警，環保執法人員就可以趕赴現場處置。

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