廚電行業(yè)在過去的二十年發(fā)展迅猛，魚龍混雜的產(chǎn)品占據(jù)市場相當(dāng)大的份額，對良心企業(yè)和消費(fèi)者都產(chǎn)生了很大影響。這主要是當(dāng)時(shí)大眾對品牌不太關(guān)注，對質(zhì)量和美好生活都沒太多追求，這發(fā)生時(shí)期主要是在從功能單一的生活需要變?yōu)樽非竺篮闷焚|(zhì)生活轉(zhuǎn)變期間。
大家對廚電重要性還沒有過多的認(rèn)知，廚電對健康的影響更是知之甚少，隨著社會(huì)發(fā)展，生活品質(zhì)要求越來越高，健康無油煙的廚電生活逐漸被大家重視，現(xiàn)在主流消費(fèi)群體80后和90后們更加注重品牌和優(yōu)質(zhì)生活的美好向往。比如對一些質(zhì)量存在問題的產(chǎn)品不再將就使用。對一些低價(jià)低配的粗制濫造的廚電更是抵觸，對一些低價(jià)貼牌偽品牌的廚電更是不會(huì)購買，過去依賴傳統(tǒng)營銷不去創(chuàng)新營銷的發(fā)展思路帶動(dòng)銷售已經(jīng)不可能，相如一些同質(zhì)化的產(chǎn)品沒有創(chuàng)新科技和創(chuàng)新營銷思路必然會(huì)被淘汰。產(chǎn)品定位過高，不注重品牌營銷的產(chǎn)品必然淘汰，靠網(wǎng)紅曇花一現(xiàn)的產(chǎn)品只能獲得一時(shí)銷量并沒重視品牌化持續(xù)發(fā)展。產(chǎn)品寬度單一，過于保守的銷售方式上述一系列發(fā)展問題在未來肯定沒有競爭力。
中國幾千年來很講究吃，相如前幾年央視報(bào)道的《舌尖上的中國》就凸顯了中國大眾對吃的講究和重視，引起大眾一片共鳴。而廚電行業(yè)未來在每個(gè)家庭中必然會(huì)更受很重視，因?yàn)樗P(guān)乎著大眾對優(yōu)質(zhì)生活的向往，對烹飪美食的的追求，對健康生活的重視。
80后90后們對廚電的重要性更加理性，對品牌更是重視，對廚電帶來的美好品質(zhì)生活更是向往。未來高端廚電平價(jià)賣更是社會(huì)需求最大釋放方式。而現(xiàn)在高端廚電處在一線的品牌像方太電器，老板電器，華帝電器價(jià)格和品質(zhì)都是一流。他們之間的競爭更是激烈。他們的產(chǎn)品都有很多共性：產(chǎn)品質(zhì)量過硬，功能全，使用安全系數(shù)高，使用年限長，健康無油煙等優(yōu)點(diǎn)，但他們都有價(jià)格定得過高，產(chǎn)品寬度不夠，品牌給與優(yōu)質(zhì)生活宣傳還是不太到位。經(jīng)過二十幾年發(fā)展，現(xiàn)在消費(fèi)群體已然發(fā)生變化，即使沒有疫情的發(fā)展，廚電行業(yè)也到了重新洗牌的時(shí)候，如果高端廚電能夠降價(jià)，必然會(huì)讓高端產(chǎn)品進(jìn)入寡頭時(shí)代。而現(xiàn)在隨著短視頻直播等自媒體的發(fā)展，引起了新的消費(fèi)模式的改變和品牌營銷方式的轉(zhuǎn)變，在高端廚電還沒得到足夠的重視。比如網(wǎng)紅帶貨的老羅4月1日直播3小時(shí)就賣掉一個(gè)多億的產(chǎn)品，格力老總董明珠直播2小時(shí)賣掉兩個(gè)多億，帶貨女王薇婭直播賣德州扒雞，一次直播賣掉15000多只扒雞，這對這個(gè)扒雞的品牌宣傳是多大的帶動(dòng)，原先扒雞品牌很多，但經(jīng)過直播后，這家廠商無疑會(huì)異軍突起。所以再靠傳統(tǒng)銷售已然視為單一方式了，擁抱互聯(lián)網(wǎng)新媒體才是未來企業(yè)發(fā)展之路。但現(xiàn)在很多小企業(yè)和私營業(yè)主已經(jīng)靠新媒體在網(wǎng)絡(luò)上做著營銷，以低價(jià)換取品牌的建立，再就是商場引流不到位，留不住顧客，而高端品牌還沒制定相應(yīng)的發(fā)展模式和營銷方案，這就是目前高端廚電行業(yè)存在的劣勢。根據(jù)獲客難度增加，引流難，精準(zhǔn)顧客獲取更加難，沒重視品牌給與品質(zhì)生活的宣傳等劣勢，做出以下營銷方案：
第一做微信群，社群營銷，口碑營銷。比如利用到每個(gè)社區(qū)，加入社區(qū)微信群的方式發(fā)表解決廚電行業(yè)等痛點(diǎn)的方式做到社群營銷，當(dāng)然需要意見領(lǐng)袖和支持者等方式吸引顧客加入社群。
第二在廚電旗艦店的一個(gè)相對開放的地點(diǎn)做直播，傳達(dá)美好生活品質(zhì)就用高端廚電和衍生品的方式做直播賣貨。制定廚電衍生品和廚電相融合的發(fā)展戰(zhàn)略來促進(jìn)企業(yè)的多元化。
第三做旅游宣傳引領(lǐng)大家關(guān)注廚電發(fā)展史，建造廚電博物館，好友開轟趴的旅游加微等方式為實(shí)體店引流。
第四以服務(wù)帶動(dòng)銷售，而不是過去以銷售促進(jìn)售后服務(wù)的模式。比如以檢查燃?xì)獍踩缘姆绞酱龠M(jìn)顧客對品牌的支持，以更多方式促進(jìn)廚電的銷售。
2022年注定是一個(gè)不平凡一年，各行各業(yè)都面臨著相同的問題，而依賴于房地產(chǎn)行業(yè)發(fā)展的廚電行業(yè)注定這一年更加難，各行各業(yè)的大洗牌才剛開始，疫情只是促進(jìn)了企業(yè)的洗牌的到來，即使沒有疫情企業(yè)大洗牌還是回來，而未來廚電行業(yè)發(fā)展從高價(jià)賣尊崇感的網(wǎng)紅一般快起快落到功能增加再到追求美好生活品質(zhì)戰(zhàn)略都將是未來廚電行業(yè)的寫照。我將繼續(xù)關(guān)注各行各業(yè)的未來發(fā)展，能促進(jìn)和做出一些有利于企業(yè)渡過難關(guān)的想法實(shí)現(xiàn)。
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