國內(nèi)不銹鋼餐廚具高端市場(chǎng)，呈現(xiàn)出巨大的發(fā)展?jié)摿?/p>

1、國內(nèi)市場(chǎng)潛力巨大，產(chǎn)品日趨多樣化

不銹鋼餐廚具在餐廚具產(chǎn)品中屬于中高檔產(chǎn)品，具有美觀、耐用、節(jié)能等優(yōu)點(diǎn)。根據(jù)中國五金制品協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，2010年銷售收入達(dá)79.84億元，到2015年，國內(nèi)不銹鋼餐廚具銷售收入達(dá)到204.44億元。

針對(duì)我國不銹鋼餐廚具市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大這一現(xiàn)狀，我國企業(yè)在對(duì)產(chǎn)品設(shè)計(jì)方面，應(yīng)加強(qiáng)對(duì)適合各地區(qū)市場(chǎng)的色彩、形狀及裝飾設(shè)汁，并增加產(chǎn)品方便、安全、保險(xiǎn)、保健、衛(wèi)生、節(jié)能、省時(shí)、自動(dòng)化及智能化等功能，從而形成高、中、低檔次齊全的不銹鋼餐廚具制品系列。今后不銹鋼餐廚具產(chǎn)品品種、規(guī)格、功能將日趨多樣化，對(duì)于生產(chǎn)企業(yè)而言，產(chǎn)品差異化、品類多樣化則成為企業(yè)提升競(jìng)爭(zhēng)力的有效途徑。

2、國內(nèi)中高端市場(chǎng)存在巨大的發(fā)展空間

品牌是產(chǎn)品質(zhì)量、品位、功能的集中體現(xiàn)。隨著消費(fèi)者品牌意識(shí)的逐步增強(qiáng)，品牌已越來越成為消費(fèi)者決策時(shí)重要的影響因素之一。對(duì)于不銹鋼餐廚具中高端市場(chǎng)來說，國內(nèi)外知名品牌的進(jìn)入為該市場(chǎng)的發(fā)展帶來了勃勃生機(jī)，其市場(chǎng)規(guī)模將日趨擴(kuò)大。高端市場(chǎng)的產(chǎn)品品質(zhì)定位高，附加值高，科技含量高，未來國內(nèi)中高端市場(chǎng)增速將超過行業(yè)平均增速，品牌知名度與美譽(yù)度較高的企業(yè)將在競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出。

3、自動(dòng)化水平提升與新材料應(yīng)用是本行業(yè)技術(shù)發(fā)展的必然趨勢(shì)

隨著高新技術(shù)在不銹鋼餐廚具行業(yè)的不斷應(yīng)用，自動(dòng)化生產(chǎn)將成為行業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)，國內(nèi)不銹鋼餐廚具企業(yè)正逐步向自動(dòng)化進(jìn)程邁進(jìn)。通過吸收行業(yè)內(nèi)的先進(jìn)自動(dòng)化生產(chǎn)線技術(shù)，設(shè)計(jì)制造自動(dòng)化生產(chǎn)設(shè)備及模具，改進(jìn)生產(chǎn)工藝，不僅可有效地提升生產(chǎn)效率，保護(hù)人員安全，降低勞動(dòng)力成本，還可滿足國外市場(chǎng)客戶的嚴(yán)格要求，因此，自動(dòng)化水平的提升是我國不銹鋼餐廚具行業(yè)趕超國際先進(jìn)水平的必然選擇。

性能優(yōu)異的復(fù)合材料、新材料將逐步實(shí)現(xiàn)對(duì)傳統(tǒng)材料的代替。復(fù)合材料、新材料的應(yīng)用是提高我國不銹鋼餐廚具制品性能、增加功能、品種及規(guī)格的必由之路。只有加快推進(jìn)新材料的廣泛應(yīng)用，提高我國產(chǎn)品檔次，發(fā)展高級(jí)、優(yōu)質(zhì)不銹鋼餐廚具產(chǎn)品，才能使我國自主品牌在國內(nèi)外市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)中保持持續(xù)性優(yōu)勢(shì)。

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